Rozinkové cukroví
Zajímavé cukroví z těsta, ve kterém jsou namleté rozinky, osloví nejednoho mlsouna. Sladká chuť rozinek je proložena kousky mandlového těsta, a to celé v podobě křehkého kousku cukroví, které krásně doplní vánoční stůl.
Suroviny pro 1 dávka
asi 60 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 411 kJ / 3 444 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,83 g |
Tuky | 152,48 g |
Vláknina | 23,80 g |
Cholesterol | 451 mg |
Sodík | 234 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 442,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozinkové těsto umeleme nebo jemně pokrájíme rozinky. Pokud chceme rozinky pokrájet, namočíme je na chvíli do horké vody nebo čaje, aby změkly a před krájením je vymačkáme. Ze všech surovin na rozinkové těsto zpracujeme vláčné těsto, které dáme krátce odležet do lednice.
Krok 2: Na mandlové těsto rovněž zpracujeme všechny suroviny a vypracujeme vláčné těsto, které můžeme ihned vyválet a vykrajovat libovolné tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 3: Rozinkové těsto vyválíme a vykrajujeme oválky, kolečka nebo srdíčka (volíme jednoduchý tvar, protože z rozinkového těsta se hůře vykrajují jemné tvary). Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 4: Po vychladnutí vkládáme mezi dva upečené rozinkové oválky jeden oválek z mandlového těsta tak, že ho dovnitř "přilepíme" bílkem. Povrch zdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 20. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 3 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňové muffiny
Slivci před 15 minutami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 1 hodinou
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 1 hodinou
Dušená mrkev
Tajemnost před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 2 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 3 hodinami
Dýňová polévka
BublinaF před 4 hodinami
Tématické fráze:
rozinkové vánoční cukroví,
vánoční cukroví rozinkové,
hrozinkové cukroví,
rozinkové těsto,
rozinkova srdicka,
rozinkova kolečka,
cukroví z rozinek,
rozinkové,
rozinkove srdička,
kakaové těsto na cukroví,
rozinkove pecivo,
rozinkové kolečka,
nepečné cukroví,
vánoční cukroví z rozinek,
mandlové těsto na cukroví,
vánoční rozinkove cukrovi,
mandlové oválky,
hrozinková srdíčka,
přepychové cukroví,
vánoční cukroví z rozinek
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr krupice,
ořechy,
žloutek,
rozinky,
mandle mleté,
cukr moučkový,
bílek,
máslo,
rum,
mandlové aroma,
bílek,
poleva čokoládová
Komentáře (15)