Bábovka s ořechovou drobenkou
Suroviny
- Drobenka:
- 125 ml cukru krupice
- 1 ČL vrchovatá lžička mleté skořice
- 125 ml posekaných vlašských ořechů
- hrst posekaných rozinek
- Těsto:
- kostka másla (nebo Hera)
- 250 ml cukru krupice
- 3 vejce
- vanilkový cukr
- 1 kelímek kysané smetany
- 1 KL lžička jedlé sody
- 1/2 l polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 KL lžičky soli
- rumová tresť
Postup přípravy receptu
Ingredience na ořechovou drobenku smícháme.
Změklý tuk vyšleháme s cukrem a trestí, potom přidáme vejce a šleháme do nadýchaného krému.
Smetanu smícháme se sodou a střídavě jí s moukou, smíchanou s práškem do pečiva a solí vešleháme do směsi.
Formu vymažeme a vysypeme moukou. Pomocí lžíce dáme trochu těsta na dno a rozetřeme do stran. Posypeme hustě drobenkou. Znovu dáme těsto a znovu drobenku. Ukončíme tak, že vrch posypeme drobenkou a lehce přitlačíme do těsta.
Dáme péct na 160°C cca na 40 minut, ozkoušíme vpichem špejle, zda je suchá.
Poznámka od kuchařky
Inspirace s drobnými úpravami na labužníkovi
Ta drobenka...děsná mňamka a když se zapečou ořechy..výborný a už plánuju, nač to ještě využiju ;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bábovka s ořechovou drobenkou
-
?nora:tak to nevim
jestli to nebylo moukou. a kdy se ti rozpadla? Pri vyndavani z formy? To se mi taky stavalo, kdyz nebyla forma dobre vystrikana, ci vymazana a vysypana. -
tak babovka se mi rozpadla nevim proc
-
Aislinnka:velké potěšení na mé straně
-
VYNIKAJÍCÍÍÍÍÍ, na pohled i na chuť. moc děkuji za bezva recept, určitě nepeču naposled.
-
Kde jsou ořechy, tak to musí být
-
Mňááám
-
k sakru to vypadá dobře
já chci taky
mnam -
safra
sreťulko..tohle já můžu..a brzy udělám..prisámbačku
máš to náramný -
mňam ,vypadá moc dobře
-
+1
-
Tak ta vypadá výborně
+2 -
Bábovka vypadá na řezu opravdu moc dobře
Recept se mi líbí a za první bodík určitě stojí+1 -
Fajnovka
1-64-64-exact.jpg "pipre")
