Sýrová roláda

Name: Sýrová roláda
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g ementálu; Náplň:; 250 g změklého másla; 2 vejce (uvařená natvrdo); 1 menší cibule; 200 g čerstvého sýru; 150 g šunkového salámu; nasekaná petrželová nať

Sýrová roláda je dokonalou kombinací jemného sýra, lahodné náplně a atraktivního vzhledu, který zaujme na první pohled. Tento snadný a rychlý recept je ideální na oslavy, rodinné večeře i jako lehký předkrm.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Mancika

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby uležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby uležení)

Sýrová roláda, Roládka je plněná česnekovou pomazánkou s kapií, kuřecí šunka a salám Herkules. — Roládka je plněná česnekovou pomazánkou s kapií, kuřecí šunka a salám Herkules.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 kus

1kus

350 g 350 g ementálu

Náplň:

250 g 250 g změklého másla

2 2 vejce (uvařená natvrdo)

1 1 menší cibule

200 g 200 g čerstvého sýru

150 g 150 g šunkového salámu

nasekaná petrželová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 729 kJ / 3 759 kcal
Bílkoviny	131,59 g
Tuky	351,29 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,62 g
Sodík	5,26 g
Sůl	12,77 g
Sacharidy	16,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarené vajcia olúpeme, aj so salámou a ošúpanú cibuľou posekáme na kocky. Všetky suroviny (okrem ementálu) zamiešame. Krok 2: Ementál dáme do mikrotenového sáčku a gumičkou uviažeme (ja dám pre istotu pred varením ešte do 2. mikrosáčku). Varíme 15 minút vo vriacej vode. Krok 3: Ešte teplý syr rozvaľkáme a potrieme pripravenou plnkou. Stočíme do rolády, zabalíme do potravinovej folie (aby nevyschla) a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny uležať.

Uvarené vajcia olúpeme, aj so salámou a ošúpanú cibuľou posekáme na kocky. Všetky suroviny (okrem ementálu) zamiešame.
Ementál dáme do mikrotenového sáčku a gumičkou uviažeme (ja dám pre istotu pred varením ešte do 2. mikrosáčku). Varíme 15 minút vo vriacej vode.
Ešte teplý syr rozvaľkáme a potrieme pripravenou plnkou. Stočíme do rolády, zabalíme do potravinovej folie (aby nevyschla) a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny uležať.

TIP: Jak připravit sýrovou roládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2009

Poznámka autora Mancika

Vydrží aj tri dni - skôr sa minie, než oschne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GZlL

Plněná sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 60 min

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana 35 min

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka 35 min

Sýrová roláda od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KEliska 40 min

Sýrovo-šunková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucie2211

Zuzančina roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 40 min

Zobrazit více

Plněné smažené žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mancika 60 min

Jarní oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mancika

Rýchle pirôžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mancika 50 min

Letní mix s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mancika 45 min

Zobrazit více

Předkrmy
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové rolády
Rolády
Studené předkrmy

Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Silvestr
Bylinky
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Bezlepkové recepty
Vaření

Moje poznámka

Sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GZlL

Náhodný recept

Rychlá kotletka s anansem a mandarinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 4 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mancika 13. 8. 2013 08:36

, pred komentíkom som sa zabudla prihlásiť, pardooon.

Mancika18 13. 8. 2013 08:34

Martasek33:

to som veľmi rada , aj u nás má veľkú obľubu, recept šírim ďalej.

Martasek33 6. 8. 2013 11:15

Výborná roláda. Dělala jsem ji na oslavu mých narozenin a měla velký úspěch. pak i tchyni na narozeniny a sklidila pochvalu.

Yanine 10. 10. 2010 15:23

Mancika, sýrová roláda krásná, ubrus překrásný. Taky ta výšivka dala jistě nepoměrně více práce, ale je úchvatná. Škoda, že stránky, které uvádíte nefungují.

Mancika 3. 1. 2010 16:19

Holky moje, ten vyšívaný obrus , ale aj syr.roláda sú moje výtvory.Ale vám poviem natrápila som sa , ani nie s výšivkou, ako odpozerávaním z monitoru. Výšivku som totiž videla na naničmama.sk a veľmi som po nej túžila, tak som sa prekonávala. Ale ako vidím, stálo to za to, páči sa aj v Čechách.

Ak niektorá prejaví záujem, môžem znovu pohľadať na webe a hodiť sem link.Takže -nech vám to naďalej tak chutne varí...

občas sem spravím kuk !

Merylas moderátorka 2. 1. 2010 14:49

Faraonko, ty první dvě fotečky s vyšívaným ubrusem nejsou moje

Ale souhlasím s tebou, že je to krásná výšivka

faraonka 2. 1. 2010 13:34

Merylas krásny ubrus vyšínaný

Merylas moderátorka 1. 1. 2010 12:36

Sýrovou roládku jsem plnila trošku jinou náplní. Byla to česneková pomazánka - máslová Rama, měkký sýr, česnek, sůl, pepř, drobné kostičky steril. kapie. A pak kuřecí šunka a Herkules salám - plátky.