Bramborák paní hajné ze „Šlajfu“
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 958 kJ / 2 619 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,92 g |
Tuky | 121,58 g |
Vláknina | 38,46 g |
Cholesterol | 530 mg |
Sodík | 373 mg |
Sůl | 0,62 g |
Sacharidy | 314,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám najemno.
Krok 2: Do hmoty vpravím dvě vejce, hladkou mouku, škrob mléko, olej, sůl, pepř, majoránku, hrubě nastrouhaná jablka, důkladně promíchám a vypracuji řidší těsto.
Krok 3: Toto naliji na vymaštěný pekáč, nebo na pečící plech pokrytý pečícím papírem.
Krok 4: Rozprostřu jej po celé ploše a vsunu do trouby rozpálené na 180°C a peču 20 minut (dle vaší trouby je třeba kontrolovat).
Krok 5: Když má bramborák pěkně hnědou kůru vyndám jej z trouby, nakrájím na díly a podávám teplé k vařícímu čaji. Studený chutná též dobře.
Zveřejněno 7. 2. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák paní hajné ze „Šlajfu“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3pvx
Moje poznámka
Bramborák paní hajné ze „Šlajfu“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3pvx
Nejnovější recepty
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 8 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 17 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový crumble
olgaja před 13 minutami
Jednoduchý domácí chleba
Pavel1987 před 25 minutami
Kyselica a řízky z růžovek
Kajkajak před 38 minutami
Hraběnčiny francouzské brambory
Nebe1276 před 1 hodinou
Pomazánka z ricotty a sušených rajčat
katka.gregor@gmail.com před 2 hodinami
Nejrychlejší hřibová omáčka
KrisZaezemi před 3 hodinami
Kuřecí nudličky s ananasem
Libotovska před 5 hodinami
Dýňová polévka s pórkem
Majka214 před 6 hodinami
Pangasius pod parmazánovou dečkou
poirotka před 6 hodinami
Čokoládové řezy s kokosem
Olivia1991 před 6 hodinami
Tématické fráze:
hajný ze šlajfu-recepty,
recepty paní hajné ze „šlajfu,
pernik pani hajne,
bramborova buchta ze syrovych brambor,
recepty dle hajneho ze slajfu,
bramborak 8ks brambor
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka hladká,
škrob bramborový,
mléko,
olej rostlinný,
jablko,
česnek,
majoránka,
pepř,
sůl
Komentáře (5)