Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Chléb pro dobrou náladu

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Chléb pro dobrou náladu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 607 kJ /
3 252 kcal
Bílkoviny56,75 g
Tuky198,25 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 8,01 g
Sůl20,00 g
Sacharidy303,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na 3 díly, vyválíme válečky a upleteme z nich cop. Krok 3: Dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme nakynout. Krok 4: Po vykynutí pomašlujeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě prvních 5 minut při 200°C, pak 30 - 35 minut při 170°C. Zajímavý tvarově, nádherně voňavý a měkounký.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2010

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chléb pro dobrou náladu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1xr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chléb pro dobrou náladu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1xr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hajnej Hajnej 29. 5. 2014 14:33
Já bych to neměla jíst,ale vypadá úžasně a určitě vyzkouším..banda to zblajzne..:-D:yes:

cathleen cathleen 18. 5. 2010 05:29
Katko, mluvím o žitném kvásku. Ten si vypěstuješ doma nebo koupíš v některé pekárně. Pokud něčemu nerozumíš, nemusíš to hned jako blbost odsoudit:-//

KATKA 17. 5. 2010 17:39
Teda tomu receptu vůbec nerozumím. Kdo nemá kvásek at dá víc vody a hladké mouky? To je blbost. A kde se vezme ten kvásek?

cathleen cathleen 13. 2. 2010 15:09
Ano, to JE kvásek, klasický. Těch 100 g, které do receptu také patří, je žitný kvásek, z receptu http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/;-)

začátečnice 13. 2. 2010 10:07
včil jste mě odborníce zmátly :-)) a teď nevím co a z čeho se skládá kvásek myslela jsem že z droždí ale ... :-p

cardanka 19. 1. 2010 07:14
Ihned k nakousnutí:-K:-p 19.bodík letí:yes:

thomassinno thomassinno 16. 1. 2010 17:52
Nádhera - ukládám a bodík letí k Tobě, Cathleen :yes: +18

Patricie 15. 1. 2010 17:59
:-K:-KVšechno už bylo řečené. Dodávám - krása. :yes::yes:

cathleen cathleen 15. 1. 2010 14:38
Do chlebíků pečených v troubě dávám víc droždí (cítit v těstě není), ale kdybys to chtěla bez motání péct v pečce, bylo by lepší dát droždí méně.
Všeobecně pro pečení v pečce platí, že na 500 g mouky se dává 10, max.14 g droždí.;-)

tejaja tejaja 15. 1. 2010 14:38
Laďka, ja mám knihu od Marjie Lambertovej - Chlieb z domácej pekárne. Je to preklad. Je veľmi dobrá.

tejaja tejaja 15. 1. 2010 14:35
A nie je potom 25 g droždia veľa ? Neprekysne to ? Ja na jeden chlebík dávam asi 15 g droždia. :-))

cathleen cathleen 15. 1. 2010 14:01
:-8Děkuju za milá slůvka a pochvaly:-)
Miri, škvarečky z anglické dávám i s tukem - proto tam jiný není.
Čistě kváskový chleba (bez droždí) je náročný na čas, proto se přidává i droždí. To nám vykyne chlebík, kvásek mu jen pomůže, ale ten se zase hodně podepíše na lepší chuti a trvanlivosti chleba. Takže droždí i kvásek.....

bara.it bara.it 15. 1. 2010 13:35
Tak po takovem chlebiku by se mi nalada urcite zvedla.:yes:15:yes:

finneta 15. 1. 2010 13:28
¨peču domácí chléb často (ale ošatkový) a používám vždycky oboje. kvásku třeba 4 lžíce a 1/2 kostky droždí. podle mě by to pouze po kvásku moc nevykynulo

Gabina 15. 1. 2010 12:20
Já jen co jsem koukala na recepty tady třeba http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=6961, tak většinou tak používají oboje. Ještě jsem se ke kvásku neodhodlala :-8

HankaPu HankaPu 15. 1. 2010 11:57
Ivi, to musím vyzkoušet, je nádherný:yes::yes: +
Vím, že Iva dává kvásek i droždí. V pekárně dává na sypké suroviny do jednoho rohu droždí a do protilehlého kvásek. Kvásek jsem si vyrobila doma, podle jejího receptu a je vynikající:yes:

Iljusa Iljusa 15. 1. 2010 11:54
:yes::yes:

spagetka spagetka 15. 1. 2010 11:13
Terezko - já taky - s názvem Domácí chléb

tejaja tejaja 15. 1. 2010 10:52
Mám jednu knihu na pečenie chlebov, ale tam je tiež delené na chleby s droždím a chleby s kváskom.

spagetka spagetka 15. 1. 2010 10:44
Gabina - fakt?:-O Tak já dávám jedno nebo druhý a i recepty mám jen s jednou možností, mrknu se na to a uvidím, abych se neblamovala, díky ;-)

Gabina 15. 1. 2010 10:28
Teda :-! Po slanince v chlebu se nám nálada zaručeně zlepší :-!:yes::-K
Já myslím, že finneta má pravdu. Většinou se do všech kváskových chlebů ještě přidává droždí na oživení toho kvásku

maris maris 15. 1. 2010 10:06
Já jsem si taky myslela, že buď jedno nebo druhé, ale tady si nejsem jistá, proto jsem se zeptala, ona nám to cathleen určitě objasní:-)

spagetka spagetka 15. 1. 2010 10:01
finneta - buď hotový kvásek nebo droždí, ale rozhodně bych nedávala obojí, možná žes to jen špatně napsala, nemyslelas kvásek Z droždí?

tejaja tejaja 15. 1. 2010 09:53
finneta ja som myslela, že kvások sa dáva namiesto droždia...takže ak dáva sa do chleba kvások, musí sa vždy dať aj droždie ?

hafikov hafikov 15. 1. 2010 09:33
Cathleen zase lahůdka na odzkoušení:-pBodík posílám.Protože mám odzkoušené že jsi královna pekařek.:-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 1. 2010 09:29
:-):-):yes::yes: Krááása!

finneta 15. 1. 2010 09:29
pro maris. oomlouvám se, že odpovídám za cathleen, ale kvásek se dává i s droždím:yes:

shineon 15. 1. 2010 09:20
he he, ten znám:-p:yes:

Bibinka Bibinka 15. 1. 2010 09:19
Cathleen, ty tvoje pečivové výrobky, to je věru paráda:yes: Já už se zas vidím, jak budu žhavit DP;-) No co jiného ti teď můžu dát:-?jedině 9.boda:yes:

spagetka spagetka 15. 1. 2010 09:11
:-p:-p:yes::yes: a rychle mizím :-D:-D, to není na dietku, ale musí to být výborné ;-)

Načíst další komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
z čeho se skládá droždí, z čeho se skládá kvásek, z čeho se skládá chleba, pro náladu.cz, recepty na domácí chleba s anglickou slaninou, z čeho se skládá kvásek na chleba, z čeho je droždí, chleba s droždím, domacipekarny.doma.cz, kde koupit kvásek, z ceho se sklada kvasek na chleb, pecivove smesi pro domaci pekarny, z ceho se sklada chleb, chléb s droždím, domácí pekárna recepty na chleba s anglickou slaninou, z ceho se skladaji kvasnice, s čeho se skládá droždí, kváskový chleba s droždím, domácí droždí, domácí chleba bez droždí

Suroviny:
voda, kvásek, sůl, mouka hladká, droždí čerstvé, cukr, olej, slanina anglická

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu