Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 630 kJ / 2 063 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,74 g |
Tuky | 16,61 g |
Vláknina | 24,54 g |
Cholesterol | 271 mg |
Sodík | 238 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 392,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně.
Krok 2: Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle růžova, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme mletou papriku a hned zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, přidáme protlak, na drobné kousky nakrájenou papriku a dochutíme solí, chilli a cukrem. Provaříme asi 20 minut.
Krok 3: Dvojhubky nakrojíme jako na opékání a opečeme dokřupava na pánvi.
Krok 4: Vymačkané zelí opražíme na tuku dočervena.
Krok 5: Vykynuté těsto zformujeme do knedlíků a uvaříme podle zvyklostí, já vařím v páře.
Krok 6: Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a klobáskami a ozdobíme smaženými nudličkami zelí.
Zveřejněno 17. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Moje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 5 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 7 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 7 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 6 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 7 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 7 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 8 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 8 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 8 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 10 hodinami
České buchty
Martas6 před 11 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 11 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 11 hodinami
Tématické fráze:
zelove knedliky,
zelove knedliky,
šunkové dvojhubky,
zelové knedlíky recept,
šunkový knedlík,
zelne knediky,
rajský protlak kufland,
papriková omáčka s knedlíkem,
recepty s klobáskami,
dvojhubky,
klobásy recept,
co s paprikovou klobásou,
jidla s paprikovou klobasou,
těsto na knedlíky z klobaskou,
recept s klobáskami,
recepty-zelne knedliky,
pokrmy s paprikovou omáčkou,
šunkové knedlíky do vyvaru,
zelna spaprikou,
vepřové maso na zelí s paprikovou omackou
Suroviny:
mouka hrubá,
mléko,
droždí,
sůl,
vejce,
zelí,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá červená,
mouka hladká,
vývar,
chilli,
sůl,
cukr,
klobása šunková,
zelí
Komentáře (10)