Jablečné koláčky
Suroviny 90 porcí
- 1 kg jablek
- 4 vejce
- 250 g tuku (např. Hera)
- 200 g cukru (dávám méně)
- 1 vanilkový cukr
- 400 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- skořice
- dle chuti ořechy nebo rozinky nebo kokos...
Postup přípravy receptu
Ušleháme celá vejce, cukr a změklý tuk. Přidáme vanilkový cukr, skořici, a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Můžeme přidat ořechy, rozinky, mandle, kokos, co kdo rád. Nakonec vmícháme oloupaná jablka nakrájená na malé kostičky.
Já si oloupu jablka, pak připravím těsto a až pak krájím na kostičky a postupně vmíchávám do těsta, aby jablka nezhnědla. Při přidávání jablek se zdá, že se tam nemůžou vejít, vypadá to skoro jen jako "ušpiněná" jablka od těsta, ale tak to má být.
Pak klademe na plech (pečící papír) lžící hromádky. Mezery nemusí být moc velké, příliš se neroztečou. Pečeme asi při 180°C dokud nezezlátnou.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z webu recepty.cz, kde není autor receptu uveden.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablečné koláčky
-
Tyhle koláčky taky dělávám, jablka strouhám a pokud jsou příliš šťavnatá, tak je vymačkám. Přidávám foto a bodík
-
Je možné že mám těsto tuhé a vmíchávat mi do něj nejde ?
-
Kilogram jablek do koláčků, to se mi líbí, budou opravdu jablečné
. -
Jani, díky. U nás velmi oblíbené a rychle mizící
-
Hmm, zajímavé
-
AniCiz: To chápu
... ale bohužel poradit neumím, protože dosud jsem vždy krájela. Myslím si, že by to s nastrouhanými jablky bylo moc řídké, ale jistě to nevím. Možná by placičky byly jen trošku rozpláclejší. Jestli to zkusíš, dej vědět, jak to dopadlo 
. -
šlo by ta jablka nahrubo postrouhat?Krájet se mi nechce..
-
Jejda, vejce se ztratila
. Patří tam čtyři vejce, už jsem doplnila. Děkuju za upozornění -
Taky nápaditý receptík, ale nevím kolik vajec,asi 2-3?
