Jednoduchá selská polévka

Name: Jednoduchá selská polévka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 - 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g tuku; 70 g hladké mouky; asi 1 litr vývaru (vody); 1,5 dl mléka; 80 g žampiónů; široké nudle (fleky); sůl; pepř; petrželová nať; (voda na uvaření nudlí)

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Bohuna

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4 - 5

50 g 50 g tuku

70 g 70 g hladké mouky

asi 1 litr 1 litr vývaru (vody)

1,5 dl 1,5 dl mléka

80 g 80 g žampiónů

široké nudle (fleky)

sůl

pepř

petrželová nať

(voda na uvaření nudlí)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 037 kJ / 726 kcal
Bílkoviny	22,06 g
Tuky	41,14 g
Vláknina	5,30 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	144 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	64,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z větší části tuku a hladké mouky uděláme světlou zásmažku, zalijeme vývarem (vodou), přidáme pepř a sůl, prošleháme a provaříme, před koncem varu přidáme mléko. Krok 2: Během varu si podusíme na zbytku tuku očištěné, nakrájené žampióny a uvaříme těstoviny. Krok 3: Do provařené polévky přidáme žampióny a ještě krátce společně povařime. Podle potřeby dochutíme. Krok 4: Při podávání nalejeme polévku a vložíme vařené těstoviny. Zdobíme nadrobno nakrájenou petrželovou natí.

Z větší části tuku a hladké mouky uděláme světlou zásmažku, zalijeme vývarem (vodou), přidáme pepř a sůl, prošleháme a provaříme, před koncem varu přidáme mléko.
Během varu si podusíme na zbytku tuku očištěné, nakrájené žampióny a uvaříme těstoviny.
Do provařené polévky přidáme žampióny a ještě krátce společně povařime. Podle potřeby dochutíme.
Při podávání nalejeme polévku a vložíme vařené těstoviny. Zdobíme nadrobno nakrájenou petrželovou natí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá selská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mngO

Selská polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 50 min

Selská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Selská bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Selský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 40 min

Selské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala

Selský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca23 50 min

Zobrazit více

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohuna 90 min

Zámečtí kuřecí rarášci Videorecept

Zámečtí kuřecí rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bohuna 230 min

Kuskus s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohuna

Houbařská polévka zalitá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bohuna 40 min

Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohuna 55 min

Lašské žebírko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Bohuna 60 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky

Bylinky
Houby
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty

Moje poznámka

Jednoduchá selská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mngO

Náhodný recept

Zapečené tousty - teplé chlebíčky Videorecept

Zapečené tousty - teplé chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mattahaj 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno před 14 hodinami

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 20 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 22 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 22 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vanilka70 25. 9. 2015 23:52

jééé tuto polévku jsme vařili v restaraci a úplně jsem na ni zapoměla děkuji za receptík a připomenutí

Bohuna 23. 9. 2015 12:04

Jsem rada, ze chutnalo...

Bohuna 23. 9. 2015 12:03

Jsem rada, ze chutnalo...

Mayhem 23. 9. 2015 11:56

Za mě jedna z nejlepších polívek, co jsem za poslední dobu vytvořil.

Nejskvělejší na tom je, že to stojí pár kaček a je to za pár minut hotové.

Moc děkuji za super recept.

spagetka 20. 2. 2015 14:34

Bohuna:ok. díky za pozitivní reakci

Bohuna 20. 2. 2015 14:33

Fotka je spravna, je to husta bila polevka nalita na testoviny. "Tmavsi fleky"jsou zampiony.Do polevky jsem dala polosiroke polevkove nudle, protoze fleky dosly.

A jako rypani to neberu, je to normalni poznamka. (Za diakritiku se omlouvam, ale jsem na tabletu a hrozne to zdrzuje. Dik)

spagetka 20. 2. 2015 14:21

Bohuna: jsi si jistá, žes přidala správné foto? Já jen že na fotce vidím bílou polévku, nekritizuju ti foto, jen se ptám, zda je to správná fotka, protože nemixuješ, takže aspoň nějaká těstovina by měla být vidět a fleky vidět bývají a houby také nevidím. Neber to jako rejpání, opravdu jen jako dotaz a nakonec nikdo není neomylný