Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 797 kJ / 3 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,72 g |
| Tuky | 137,24 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 606 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 412,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na bílek a žloutek. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: K žloutkům přidáme olej, vodu a rozšleháme v napěněnou hmotu.
Krok 3: Přidáme cukr, přesátou mouku s práškem do pečiva, vanilk. cukr.
Krok 4: Vše promícháme a nakonec spojíme s našlehanými bílky.
Krok 5: Hmotu si rozdělíme na dvě části - do jedné přidáme kakao.
Krok 6: Do vymazané a moukou (hrubou) vysypané dortové formy doprostřed klademe pořád na jedno místo střídavě tmavou a světlou hmotu. Tím se nám v korpusu utvoří "letokruhy", které jsou velmi hezké při rozkrojení dortu. Těsto uhladíme.
Krok 7: Dáme péci - záleží na troubě každého z nás - já asi tak cca 25-30 minut při 200 stupních. Mám ale stará plynová kamna - těžko radit.
Je-li korpus pečený zjistíme pomocí špejle, kterou zapíchneme doprostřed, pokud je suchá po vytažení - máme pečeno - pokud ne - chvíli ještě pečeme. Krok 8: Po vystydnutí korpus rozkrojíme na tři díly - pomůžeme si nožem, korpus nejprve nařízneme (jemně) po obvodu, vložíme níti a pomocí nítě korpus dokrojíme.
(Tím, že si oba konce po zavedení do rýhy od nože prohodíme mezi sebou třeba zleva
doprava). Krok 9: Spodní bílá vrstva krému:
Do spodní bílé vrstvy jsem přidala 250 g tvarohu. Natřela slabou vrstvu, pokladla rozkrájenými
čerstvými jahodami, natřela opět slabou vrstvou krému. Přikryla 2 částí korpusu. Krok 10: Kakaová vrstva krému:
Do ušlehané šlehačky jsem přidala jeden a půl lžíce kakaa. Natřela a přikryla 3 částí korpusu. Krok 11: Celý dort jsem potřela bílou šlehačkou, po obvodu ozdobila trubičkami (Kaufland),
převázala mašlí, dozdobila pralinkami a zbytkem šlehačky.
Dala ztuhnout do lednice do druhého dne.
Je-li korpus pečený zjistíme pomocí špejle, kterou zapíchneme doprostřed, pokud je suchá po vytažení - máme pečeno - pokud ne - chvíli ještě pečeme. Krok 8: Po vystydnutí korpus rozkrojíme na tři díly - pomůžeme si nožem, korpus nejprve nařízneme (jemně) po obvodu, vložíme níti a pomocí nítě korpus dokrojíme.
(Tím, že si oba konce po zavedení do rýhy od nože prohodíme mezi sebou třeba zleva
doprava). Krok 9: Spodní bílá vrstva krému:
Do spodní bílé vrstvy jsem přidala 250 g tvarohu. Natřela slabou vrstvu, pokladla rozkrájenými
čerstvými jahodami, natřela opět slabou vrstvou krému. Přikryla 2 částí korpusu. Krok 10: Kakaová vrstva krému:
Do ušlehané šlehačky jsem přidala jeden a půl lžíce kakaa. Natřela a přikryla 3 částí korpusu. Krok 11: Celý dort jsem potřela bílou šlehačkou, po obvodu ozdobila trubičkami (Kaufland),
převázala mašlí, dozdobila pralinkami a zbytkem šlehačky.
Dala ztuhnout do lednice do druhého dne.
Zveřejněno 19. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort s mašlí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mOxp
Moje poznámka
Dort s mašlí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mOxp
Nejnovější recepty
Vlašský salát tradičněji
Přidáno před 8 minutami
Omeleta se žampiony
Přidáno před 1 hodinou
Skořicová bábovka s kakaem
Přidáno před 14 hodinami
Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou
Přidáno před 15 hodinami
Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Mřížkový koláč s jablíčky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po venkovsku
limosek před 13 minutami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
limosek před 14 minutami
Honzovy kynuté buchty
kimlo před 47 minutami
Tvarohové lívance
boomgo před 1 hodinou
Francouzské brambory s mletým masem
Libotovska před 2 hodinami
Hebká hustá čokoládová poleva
Veronika.Hrozna před 11 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Petra67 před 15 hodinami
Ovesná polévka s mrkví
Gothaj před 15 hodinami
Bramborová polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Pizza z rohlíků
zonoro před 16 hodinami
Tématické fráze:
dort s trubičkami,
jak udělat mašli,
dort klobouk,
dort,
dort s trubičkama,
zdobení na dort,
dort s trubickami recept,
dort s čokoládovými trubičkami,
dort mince,
dorty s trubičkami,
dort s pralinkami,
dorty brno,
dortové zdobení,
dort zdobený trubičkami,
rostlinná šlehačka,
zdobení dortů šlehačkou,
dorty s mašlemi,
šlehačka hulala,
krémy a náplně do dortů,
mašle
Suroviny:
vejce,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
cukr krystal,
prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
sůl,
kakao,
šlehačka,
tvaroh nízkotučný,
jahody,
kakao,
pralinky,
tyčinky
Komentáře (66)
Iljušo - dík za inspiraci, určitě to nedělám naposledy.
Posílám ti odkaz na tu Ramu - máš jí tady na fotce
http://www.nakupdomu.cz/potraviny/mlecne-vyrobky-5...
Poobede pokračujem s tortou...
http://www.toprecepty.cz/recept/9872-dorty---zdobe...
Děkuji všem za bodíky
http://www.corny.cz/corny-linea.php
Myslím, že by se měl dolů do ikon přidat smajlik se smekajícím kloboukem, protože tady na topkách by byl v permanentním využití