Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mleté maso v zelných listech

Máte doma mleté maso a už vás nebaví sekaná a karbanátky? Vyzkoušejte restované mleté maso smíchané s rýží, které naplníme do pekáčku vyloženého zelným listem a upečeme. Skvělé bude i po studenu.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Mleté maso v zelných listech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 761 kJ /
1 377 kcal
Bílkoviny137,92 g
Tuky45,10 g
Vláknina13,25 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 604 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy99,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelné listy chvíli povaříme ve slané vodě, scedíme, necháme okapat. Krok 2: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, sůl, pepř a restujeme za stálého míchání a oddělování masa od sebe. Necháme trochu zchladnout. Krok 3: Pak přidáme vejce, propláchnutou rýži, sůl a pepř. Osolíme malinko více, jelikož v masové směsi je i rýže. Vše smícháme. Krok 4: Pekáček vymažeme sádlem (nebo olejem), dáme na dno i boky zelné listy, na ně rozprostřeme masovou směs a nahoru dáme znovu zelné listy. Krok 5: Přidáme zhruba 1-1,5 dl vody, přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby na zhruba 185 °C. Krok 6: V polovině pečení odklopíme a dopečeme. Hlídáme povrch, aby se zelné listy nepřipálily. Můžeme je i potřít rozpuštěným sádlem. Krok 7: Pečeme přibližně asi 45 minut. Tato doba je pouze orientační. Krok 8: Jako příloha se hodí brambory a kompot nebo mrkvový salát.

TIP: Golubce, plněné zelné listy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2008

Poznámka autorky Merylas

Můžeme použít i vařenou rýži, v tom případě už nepřidáváme vodu, nebo jen minimálně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté maso v zelných listech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GL5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté maso v zelných listech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GL5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sikulka7 5. 6. 2024 04:14
Výborný recept, vyzkouším a už se těším. Příloha je rýže a tak bych se s vámi ráda podělila o zkušenosti s přípravou. Kdysi dávno ( už taky hodně pamatuju ) jsem četla, že líná čínská hospodyně proplachuje rýži jenom 11x. Dost mě to tenkrát pobavilo ale začala jsem ji taky hodně propírat, zůstala jsem u 7x a dělám to dodnes. Nejlepší je ale zalít večer rýži vodou a nechat přes noc, všechno co tam nemá být se vyplaví - našli v rýži i arzén a spoustu chemie, aby chudinka přežila transport. :-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 8. 2021 05:42
:yes::yes::yes: dobrý nápad dát vše do pekáčku, znám to jen balené, moc dobré <3:-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! 23. 7. 2019 12:10

Mleté maso v zelných listech

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 23. 10. 2012 17:36
Bibinka:Díky Bibi;-):yes: Zelí nerada,kapustu miluju:-p:-p

Bibinka Bibinka 22. 10. 2012 19:12
PatkovaKaterina: Kateřinko, kapustu zajisté můžeš dát;-)

PatkovaKaterina PatkovaKaterina 22. 10. 2012 18:58
Další recept,co mi utekl:-//:no: Vyzkouším co nejdříve,vypadá to báječně:-p:-p:yes: Bylo by možné dát místo zelí kapustu?

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 1. 2009 22:53
Dávám si to do oblíbených, sice nevím, jak to zmastím s těmi listy, ale zkusím. A jestli se mi to povede, dám tady "tichou fotku"!:-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
balene zeli, sekaná v zelném listu, balené zelí v receptech, sekaná v zelném listě, baleny zeli, plněný zelný list, recept balené zelí, zelné listy s mletým masem, recept na balené zelí, zavitky v zelnem listu, v zelném listu, zelné závitky z mletého masa, mleté maso v zelném závitku, masové závitky v zelném listu, závitky v zelném listě, mlete maso v zelnem, balene zeli recept, golubky, závitek v zelném listu, zelný list s mletým masem

Suroviny:
maso vepřové mleté, sádlo, cibule, sůl, pepř mletý, rýže, vejce, listy zelné, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu