Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustové balenky

Name: Kapustové balenky
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g kapusty; 100 g vařené rýže; 60 g slaniny; 150 g mletého vepřového masa; 20 g hladké mouky; 80 g másla; 250 ml sladké smetany; 1 stroužek česneku; 1 žloutek; špetka pepře; sůl; tuk na vymazání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

4 názory

17. 2. 2008 12:25

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 601 kJ / 2 295 kcal
Bílkoviny	64,91 g
Tuky	157,85 g
Vláknina	21,48 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	1,34 g
Sůl	2,86 g
Sacharidy	143,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěnou kapustu krátce povaříme v osolené vodě, slijeme a vodu necháme odkapat. Vychladlou rozebereme na listy a paličkou na maso naklepeme žebra listů, aby se daly lépe stočit.
Mleté maso smícháme s vařenou rýží, cibulí osmahnutou na slanině, utřeným česnekem a žloutkem. Směs dochutíme solí a pepřem. Na každý list dáme lžíci masové směsi, list sbalíme a ovážeme nití, aby nám při pečení směs nevytékala.
Balenky naskládáme do vymaštěné zapékací misky, dle potřeby podlijeme trochou vody a dusíme 10 minut.
Smetanu rozmícháme s moukou a šťávou z dušení. Balenky smetanou polijeme a zapékáme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut.

Poznámka autora receptu

Jako příloha se osvědčily vařené brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (35x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Golubce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebena

Golubky od Máši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha

Mleté maso v zelných listech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Fantastické nakládané ředkvičky nahradí nakládačky. Jak postupovat, aby byl výsledek perfektní?

Slaná snídaně na vidličku: Pečená vejce s houbami nebo bramborovou frittatu si zamilujete

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 116x

Komentáře

Shiri

13. 11. 2012 19:04

pozerám že tá kapusta je nejaká kučeravá, a to česká kapusta je slovenský kel......na lahodnosti a jazykovej odchylke ale nič na veci nemení, že sú úžasné

mirca75

29. 11. 2009 16:00

Přidávám fotky kapust. plněného listu a posílám boďku č.3.Do mletého masa též nedávám rýži,ale nasekanou kapustu a zalévám půl na půl smetanou sladkou a zakysankou.Jídlo je u nás tradiční a je moc mňam.