Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Upečte si s námi výborný vymazlený koláč na plech. Původem je z Maďarska, ale určitě si najde svoje příznivce i u nás. Křehké těsto, tvarohová náplň, meruňková marmeláda a mřížka ze sladkého sněhu z bílků tvoří dokonalý celek.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 953 kJ / 4 769 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,38 g |
| Tuky | 185,77 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 652,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve uděláme těsto, všechny suroviny rukou pěkně propracujeme. Na plech dáme papír na pečení, který mírně pomastíme máslem. Na připravený plech vmačkáme těsto.
Krok 2: Dáme do vyhřáté trouby na 175 °C péct, ale jen tak napůl. Na zhruba 15 minut. Záleží na tom, jak komu trouba peče. Vyšleháme tvaroh s náležejícími surovinami.
Krok 3: Na napůl upečené těsto dáme vyšlehaný tvaroh a vrátíme zpět do trouby a dopečeme. Na teplotu 180 °C.
Krok 4: Mezitím, když se koláč peče, ušleháme sníh z bílků do tuha a pak k němu přidáme ostatní suroviny.
Krok 5: Když je koláč upečený, na povrch zdobícím sáčkem nastříkáme mřížku ze sněhu. Do každého "okénka" dáme malou lžičkou meruňkovou marmeládu. Takto připravený koláč dáme opět do trouby, ale už
ji nezavíráme. Necháme pootevřenou a jenom sušíme asi 20 minut. Krok 6: Moučník podáváme zcela vychladlý.
ji nezavíráme. Necháme pootevřenou a jenom sušíme asi 20 minut. Krok 6: Moučník podáváme zcela vychladlý.
Zveřejněno 19. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VJw
Moje poznámka
Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VJw
Nejnovější recepty
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 14 minutami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 56 minutami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční jehněčí roláda
Přidáno před 3 hodinami
Jablečná bábovka s polevou
Přidáno před 3 hodinami
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka s mákem
MAMINECKA před 9 minutami
Hovězí kostky na celeru a rajčatech
jelenadolanska před 2 hodinami
Bramboračka
mika277 před 2 hodinami
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 4 hodinami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 5 hodinami
Fazolová polévka
magdalenka před 5 hodinami
Kváskové lívance
Ctveranda před 6 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 6 hodinami
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 17 hodinami
Tématické fráze:
řezy s tvarohem a sněhem,
koláč s tvarohem a sněhem,
řezy se sněhem,
tvarohové řezy nejlepší recepty,
kolace a rezy,
koláč se sněhem,
tvarohový koláč,
zdobené koláče,
andělák,
olcso receptek,
tvarohový dort se sněhem,
kolač s tvarohem s sněhem,
zdobení dortů vařeným bílkovým sněhem,
tvarohové řezy,
koláč s tvarohem a bílkovým sněhem,
koláč s bílkovým sněhem,
rkoc.kol,
tvarohovykolac,
rakocziho tvaroznik,
citronový koláč s tvarohem a sněhem
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
šlehačka,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
citron,
citron,
tvaroh měkký,
žloutek,
cukr moučkový,
citron,
citron,
rozinky v rumu,
bílek,
cukr moučkový,
sůl,
šťáva citronová,
marmeláda meruňková
Komentáře (34)