Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makové pletýnky

Makové pletýnky z kynutého těsta jsou krásně nadýchané a vláčné. Čerstvé a ještě teplé potěší křupavým povrchem s mákem a jemnou chutí uvnitř.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 625 kJ /
2 061 kcal
Bílkoviny72,26 g
Tuky44,33 g
Vláknina15,18 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 3,41 g
Sůl8,42 g
Sacharidy335,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a promícháme. Necháme na teplém místě asi 10–15 minut, dokud kvásek nevzejde a na povrchu se neobjeví pěna. Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a sůl. Přidáme vejce, olej a vlijeme hotový kvásek. Krok 3: Vše zpracujeme v hladké a nelepivé těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme těsto kynout na teplém místě (60–75 minut dle teploty v místnosti). Správně vykynuté těsto poznáme tak, že zdvojnásobí svůj objem. Krok 4: Vykynuté těsto přendáme na pomoučený vál a rozdělíme ho na 4 stejné díly. Každý díl rozdělíme na 3 menší části, ze kterých vyválíme stejně dlouhé válečky. Ty spleteme do tvaru copu. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a pletýnky na něj opatrně přeneseme. Potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a necháme ještě krátce kynout (10–15 minut). Krok 6: Troubu předehřejeme na 175 °C. Pletýnky pečeme asi 20 minut, dokud nemají zlatavou barvu.

TIP: Pomazánky - výběr nejlepších receptů

Zveřejněno 27. 3. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makové pletýnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9yZ8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makové pletýnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9yZ8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Housky jsou vynikající. Já přidala více cukru, a místo vody jsem použila mléko (máme tak pečivo raději). Opravdu chutný recept. Krásně nadýchané. Příště přidám ještě trošku citronové kůry a budou dokonale.:yes::yes:

Tyto pletýnky na mne vyskočily z náhodných receptů,jsou krásné Ivulinko,brzy vyzkouším,potěšilo mi,že v nich není mléko,na víkend mají přijet mrňavky a myslím,že si je vyzkoušíme,já stále říkám mrňavky,ale už jsou to školačky,tak to je bude bavit!!!;-):yes:No uvidíme,jak se nám povedou!!!!Dám pak vědět;-):yes:

:-p moc pěkné, jen se zakousnout:yes::-K

Dana61: Danuško, děkuji za všechny tvoje kladné komentáře, jsou jako pohlazení po duši:-K a taky děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že těsto a ani pletýnky nezklamaly, těsto je opravdu moc nadýchané i několik dnů po upečení. Měj se hezky:-K

Ivulinko, vyzkoušeno - těsto kompaktní, prostě hezky se s ním pracovala a výsledek - nadýchané, křehké houstičky a móc dobré:yes: děkuji za receptík;-)

Dana61: ano, Danuško, jde o slané pečivo vhodné k namazání s jakoukoliv pomazánkou či máslem.;-):-)

pletýnky jako malované:yes::-D Ivulinko, podle receptu je to ovšem slané pečivo že? :-p mám pocit, že děvčata se těší na sladké pletýnky, tak aby nebyly překvapené:-D

ivulinka: Ivi, tak ty jsou fakt nádherný! Možná bych spíš použila mléko, až do nich půjdu. A že půjdu. . . :-p:yes:

Moje maminka pekla něco hodně podobného, nebo to možná bylo to samé. Já na to zapoměla. Tatínek je nechtěl ničím posypané,mě a prostřednímu bráchovi a jeho dětem je taky sypala mákem a nejstaršímu bráškovi a jeho dětem je sypala skořicovou žmolenkou. Ta se jich nadělala, vždy to bylo kolik plechů, říkala jim karásky.

Lenka: přeji hodně zdaru:-)

díky, ted už je zkusím, máš je moc hezké, snad se mi taky povedou....

Lenka: kamsi se vypařil:-D...opraveno.

nějak mi uniklo, kam ten olej...

Budu se opičit po Yanull, ale to zátiší je fakt moc krásné :-*:yes:

Tématické fráze:
slané pletýnky, recept na slané pletýnky, sladké karásky, pletynky recept, recept na pletynky, vláčné karásky, makové houstičky, slane karasky, makové krekry, pletýnky, sladké makové housky, pletynky bez droždí, recept na karasky, makové housky, recept na sladke pletynky, sladké pletýnky, pletýnky s mákem, pletýnky s s mákem recept, karásky, recept na sladke karasky

Suroviny:
mouka hladká, voda, olej, droždí, vejce, sůl, cukr krupice, vejce, mák

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]