Zapečené žampiony s nivou

Name: Zapečené žampiony s nivou
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 menších žampionů (nebo odpovídající množství větších); 100 g slaniny; 1 menší cibule; 100 g nivy; čerstvé bylinky (pažitka, libeček a medvědí česnek); 1 špetka sušeného tymiánu (k houbám se hodí více sušený); 100 ml smetany ke šlehání (i méně); 1 plátek másla

Pro dny, kdy zrovna není čas na velké vaření, přijde vhod recept na zapečené žmapiony s nivou. Žádné zdržování s plněním jednotlivých kloboučků se však nekoná. Vše jen nakrájíme, ochutíme bylinkami a nivou a zalijeme smetanou. Zbytek už za nás udělá trouba.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

1974andrea

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

10 10 menších žampionů (nebo odpovídající množství větších)

100 g 100 g slaniny

1 1 menší cibule

100 g 100 g nivy

čerstvé bylinky (pažitka, libeček a medvědí česnek)

1 špetka 1 špetka sušeného tymiánu (k houbám se hodí více sušený)

100 ml 100 ml smetany ke šlehání (i méně)

1 plátek 1 plátek másla

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 406 kJ / 1 292 kcal
Bílkoviny	28,95 g
Tuky	125,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	3,65 g
Sůl	9,10 g
Sacharidy	11,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z žampionů vykroutíme nožičky, oloupeme je (pokud jsou úplně čerstvé a bílé, loupat nemusíme) a podle velikosti je rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Naskládáme je do zapékací misky. Krok 2: Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, slaninu a nakrájené nožičky hub. Okořeníme tymiánem. Po odstavení přimícháme posekané čerstvé bylinky. Touto směsí zasypeme žampiony, pak přidáme ještě nahrubo nastrouhanou nivu a zalijeme smetanou. Krok 3: Vložíme do trouby rozpálené na 200 °C na 15–20 minut. Podáváme s pečivem nebo třeba se šťouchanými bramborami, pro větší jedlíky.

Z žampionů vykroutíme nožičky, oloupeme je (pokud jsou úplně čerstvé a bílé, loupat nemusíme) a podle velikosti je rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Naskládáme je do zapékací misky.
Jak očistit žampiony
Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, slaninu a nakrájené nožičky hub. Okořeníme tymiánem. Po odstavení přimícháme posekané čerstvé bylinky. Touto směsí zasypeme žampiony, pak přidáme ještě nahrubo nastrouhanou nivu a zalijeme smetanou.
Vložíme do trouby rozpálené na 200 °C na 15–20 minut. Podáváme s pečivem nebo třeba se šťouchanými bramborami, pro větší jedlíky.

TIP: 20 oblíbených pokrmů z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Normálně žampionové hlavičky plním a zapékám. Ale dnes se mi nechtělo, venku bylo krásně, potřebovala jsem osázet skleník, a tak jsem si ulehčila práci. Směs, kterou bych jindy napěchovala do kloboučků, jsem nasypala na rozkrájené hlavičky a zapekla s nivou a trochou smetany. No, lahůdka. Žampiony byly krásně šťavnaté a vznikl vynikající sosík. K tomu jsem si dala bagetku a úplně mi to stačilo.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

sůl (podle chuti, niva je dost slaná)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené žampiony s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5r5A

Plněné žampiony brokolicí a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majda 2

Žampiony s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bobzbrd 20 min

Zapečené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 55 min

Zapečené žampiony s Nivou a slaninovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

suslajda

Zapečenky s nivou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna

Kuřecí se žampiony a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

AndrejkaP.

Zobrazit více

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 80 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 20 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Nejjednodušší zavařené hrušky Videorecept

Nejjednodušší zavařené hrušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 60 min

Sicilské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Běžný den
Česká kuchyně
Bylinky
Pečení
Restování
Snadné recepty
Houby

Moje poznámka

Zapečené žampiony s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5r5A

Náhodný recept

Čokoládový dort s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 58 minutami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 10 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 12 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 12 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

oligarda 14. 6. 2025 14:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 11. 4. 2015 12:59

Skvelý nápad!!!

Danca 11. 4. 2015 10:56

Perfektní rychlovka

Colombo65 10. 4. 2015 21:16

1974andrea přidala nové fotografie! 10. 4. 2015 20:29

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku Hodnocení 1×

Zapečený lilek s kuskusem: Zařaďte svěží středomořskou kuchyni do vašeho jídelníčku

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

Zazářili s vlašákem v rohlíku, umí toho ale víc: Eva s Radkem založili retro bistro a dveře se u nich netrhnou

20 receptů na pokrmy z jednoho pekáčku: Upečte jednoduše maso se zeleninou a přílohou

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 54 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 3 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 3 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 4 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 4 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 6 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 6 hodinami

Tématické fráze:
zapečené žampiony s nivou, žampiony zapečené s nivou, žampiony s nivou, plněné žampiony zapečené s nivou, zapekane zampiony s nivou, zapékané žampiony plněné nivou, těstoviny s nivou a žampiony, žampiony plněné nivou, plněné žampiony nivou, zapečené žampiony, plněné žampiony s nivou, recept na zapečené žampiony, zampiony niva, zapečený žampiony s nivou, zapečené žampiony s nivou a smetanou, zapecene testoviny s nivou a žampiony, žampion s nivou, zapečene žampiony z nivou, zapečené těstoviny s nivou, zampiony s nivou recept

Suroviny:
žampióny, slanina, cibule, sýr niva, čerstvé bylinky, tymián sušený, smetana ke šlehání, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené žampiony s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Tousty "Ranní nakopnutí"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 10 min

Chudí rytíři s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Spuname

Ovocné řezy s pudinkovo tvarohovým krémem a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp 90 min

Zapečené žampiony s nivou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti