Tapiokovo-parmazánové lívanečky s česnekovým špenátem

Eliza

9. 11. 2012 23:27

Tapiokovo-parmazánové lívanečky s česnekovým špenátem

Nutriční hodnoty

Energie	12 065 kJ / 2 884 kcal
Bílkoviny	83,33 g
Tuky	154,33 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	2,60 g
Sůl	5,80 g
Sacharidy	282,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tapiokovou mouku smícháme s rozšlehanými vejci a teplým olejem a vytvoříme hladkou hmotu.
Přidáme jemně strouhaný parmazán, osolíme a přilijeme tolik vlažného mléka, abychom vytvořili středně husté těsto na lívance. Necháme odstát.
Na lžíci másla pomalu rozehřejeme česnek, nakrájený na plátky, přidáme nasekaný špenát, osolíme a necháme zavadnout.
Hotový špenát zalijeme smetanou a necháme probublat do zhoustnutí.
Z připraveného těsta smažíme lívanečky tak, aby byly po obou stranách osmažené dozlatova.
Podáváme samostatně jen se špenátem, nebo společně jako přílohu k minutkovému masu.

Poznámka autorky receptu

http://www.toppotraviny.cz/mouka-a-krupice/tapioko...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketová kolečka v parmazánové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Smažený chřest v parmazánové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1

Cuketové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

16 foto Hodnocení 9×

Jak připravit taštičky z křehkého těsta? Rady a tipy pro začátečníky

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Komentáře

Anna Kocikova

10. 11. 2012 15:20

Krásně připraveno

Díky za odkaz na mouku,ráda jsem si vše přečetla a je fajn,že se dá nahradit i tím škrobemem.Ten mi doma nikdy nepochybí

Danca

10. 11. 2012 11:56

Elizo, tapiokovou mouku neznám, proto si vůbec nedokážu představit, jak to chutná... Má ta mouka nějakou specifickou chuť, nebo je spíš neutrální? Je na výsledné chuti poznat, že to je děláno z jiné mouky, než pšeničné?

aisha

10. 11. 2012 08:14

Livanecky vypadaji skvele, v kombinaci se spenatem budou velmi chutne..

..u nas se prodavaji sladke brambory (koren manioku), z tech se tapiokova mouka vyrabi, ovsem samotnou mouku neznam, ani jsem nevedela, ze ma tak siroke vyuziti..zase jsem o neco chytrejsi..

JanaDorazinova

10. 11. 2012 00:47

No, vypadá to dobře, ale poprvé slyším výraz tapioková mouka, jsem děsně nevzdělaná!!

Eliza

10. 11. 2012 00:23

varilamyskakasicku: Měli jsme k tomu plátek z nízkého roštěnce, jen tak přírodně (nechat odležet, potřít olejem, opepřit - na železné pánvi po každé straně 4 minutky opéct a potom osolit, nechat chvíli odpočinout...a pak už si jen pochutnávat

)
Ale recept je především o těch lívanečkách, které jsou moc dobrou přílohou k čemukoli dobrému, ovšem chutnají i samostatně...