Cikánské řízky

Name: Cikánské řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřového masa; 5 lžic Solamylu; 5 vajec; 2 lžičky soli; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička pálivé papriky; 2 lžíce sojové omáčky; 4 cibule; 2 lžičky Vegety; 1 lžička mletého pepře; 5 lžic oleje

Řízek nemusí být jen klasický plátek masa obalený v trojobalu. Vyzkoušejte řízky po cikánsku - maso nakrájené na nudličky s cibulí a v pikantním těstíčku. Během chvilky připravíte zlatavé a lahodné placičky k obědu či k večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

matysek

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 085 kJ / 1 932 kcal
Bílkoviny	134,70 g
Tuky	107,17 g
Vláknina	19,26 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	11,11 g
Sůl	27,15 g
Sacharidy	102,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka. Krok 2: Smícháme dohromady maso, Solamyl, vejce, sůl, papriky, sójovou omáčku, cibuli, Vegetu, pepř a olej. Krok 3: Necháme 24 hodin odležet v lednici. Krok 4: Směs nabíráme lžící a vkládáme do horkého oleje. Smažíme jako placičky. Krok 5: Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.

Maso očistíme a nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka.
Jak nakrájet cibuli
Smícháme dohromady maso, Solamyl, vejce, sůl, papriky, sójovou omáčku, cibuli, Vegetu, pepř a olej.
Necháme 24 hodin odležet v lednici.
Směs nabíráme lžící a vkládáme do horkého oleje. Smažíme jako placičky.
Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.

TIP: Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (671× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cikánské řízky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/81Q2

Bůčkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kobanikova 20 min

Cestářské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie mrazkova 40 min

Cikánské sekané řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Čertovské řízečky Videorecept

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 30 min

Zobrazit více

Rychlá pomazánka z moravanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

matysek 10 min

Pivovarský bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

matysek

Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

matysek 65 min

Maminčin králík v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

matysek

Pórková polévka Matýsek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

matysek

Koka buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

matysek 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Oběd
Smažení
Marinování
Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Večeře
Sváteční recepty

Moje poznámka

Cikánské řízky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/81Q2

Náhodný recept

Kávová zrna Videorecept

Kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 17 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 3. 8. 2024 17:12

ať je nazývá kdo chce jak chce jsou vždy moc dobré

Franibald 31. 3. 2023 08:16

výborné

Panova přidala nové fotografie! 3. 10. 2021 11:33

Panova 3. 10. 2021 11:18

No co k tomu dodat....prostě super....

LukasM přidal novou fotografii! 28. 6. 2018 19:30

hanulienka 26. 4. 2016 10:51

jaaaja 5. 2. 2014 22:53

bodik

zuzanarau 17. 1. 2012 13:15

BILKOVAI 15. 9. 2011 17:58

matysek, "Cikánské řízky" byly výborné. Ještě jsem do směsi přidala kousky eidamu a nakrájený pórek. Dovolila jsem si přidat fotečky

a máš to za...12

BILKOVAI přidala nové fotografie! 15. 9. 2011 17:54

Pajaska přidala novou fotografii! 11. 7. 2011 16:03

Pajaska 7. 7. 2011 17:21

Vyzkoušeno,jsou výborné.

Fotku vložím později.

hops69 3. 7. 2011 14:22

Když je u nás na zahradě mejdan tak jedině cikánské řízečky.Na ohni ve veliké pánvi jdou na dračku.Vynikající věc.

buryna 15. 2. 2011 18:58

už jsem několikrát dělala a jsou opravdu moc dobré

JanaDorazinova 5. 1. 2011 12:32

marunda 13. 2. 2010 12:22

ahoj, dnes bylo k obědu. Tak neuvěřitelně vynikající řízečky jsem nejedla strašně dlouho. Malinko jsem si to upravila, ale neuvěřitelná dobrota. Dělala jsem z mletého vepřového masa a z kuřecího na malé kousíčky. Ještě jsem přidala 1lžičku kari koření, 2 lžičky majoránky, 4 stroužky česneku, 2 lžičky mletého kmínu a dala jsem jen 3 cibule a na kostičky. Přidala jsem i foto. Moc moc chválím a děkuju za něj. Strašně jsme si s rodinou pochutnali.

marunda přidala nové fotografie! 13. 2. 2010 11:17

matysek 6. 2. 2010 15:21

lidičky,budu se muset naučit taky ty své recepty fotit,ale vždy na to zapomenu

marunda 5. 2. 2010 21:32

Eliza: povedly se Ti moc hezky - fotky krásný. To určitě zkusím, ale maso si asi nakrájím na hodně malé kousky, nebo namelu.

janatka 5. 2. 2010 21:14

Dnes jsem dělala k obědu a vše podle receptu, těch 5 vajíček není hodně.Do druhého dne to trošku v lednici zatuhne.Použila jsem kuřecí maso ze stehen a mlaskali jsme všichni.

janatka přidala novou fotografii! 5. 2. 2010 20:10

matysek 5. 2. 2010 18:45

Jani Pá recept mám od kamarádky s 5 vajíčky jak jsem dostala tak nabízím,ale určitě může být i míň

Koubkova 3. 2. 2010 14:12

Posílám bod dělala, jsem podle receptu,za málo peněz hodně muziky.

Eliza 2. 2. 2010 11:59

Posílám fotky dnešního oběda, byl moc dobrý

. Předpis jsem dodržela, jen jsem cibulku na tom oleji předem orestovala, nechala vychladnout a pak vmíchala do směsi - trochu jsem se bála, že se dostatečně tepelně neupraví a bude tam rušit...
Placičky jsem smažila v lívanečníku, kvůli tvaru a snížení množství tuku.Z tohoto množství mi vzniklo 20 křupavoučkých, krásně načervenalých "lívanečků"...

Doporučuji a posílám bod.