Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rebarborový džem se zázvorem
Pokud nevíte, co s přebytky rebarbory, můžete z ní udělat džem a užívat si tak chuť této zdravé zeleniny i mimo sezónu. Zajímavou chuť rebarbory doplníme aromatickým zázvorem. Tato skvělá kombinace vám jistě zachutná.
Suroviny pro 12 kusů
12 malých skleniček
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 891 kJ / 9 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,52 g |
| Tuky | 2,24 g |
| Vláknina | 69,28 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 2 133,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru očistíme a nakrájíme na centimetrové kousky.
Krok 2: Dáme ji do hrnce a promícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou, šťávou z citrónů, Gelfixem, oloupaným a nastrouhaným zázvorem a nadrobno pokrájeným kandovaným zázvorem.
Krok 3: Necháme do druhého dne odpočinout. Občas promícháme.
Krok 4: Druhý den část rebarbory v hrnci ponorným mixerem nahrubo rozmixujeme.
Krok 5: Směs přivedeme pomalu k varu a vaříme 20 minut.
Krok 6: Horkou marmeládu naplníme do sterilovaných skleniček, otřeme hrdla, uzavřeme víčkem a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Zveřejněno 5. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový džem se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mnL9
Moje poznámka
Rebarborový džem se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mnL9
Nejnovější recepty
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 8 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 12 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 16 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 6 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 7 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 10 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 11 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 12 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 12 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 13 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 13 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 14 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
reveňový džem,
rebarborovy dzem recept,
rebarbora džem,
džem z rebarbory,
hrušková marmeláda se zázvorem,
rebarborová marmelada se zazvorem,
rebarborový džem,
recept na rebarborový džem,
reveňová marmeláda,
džem z rebarbory recept,
rebarborový džem se zázvorem a matou,
zázvorová marmeláda,
sterilování džemu,
rebarborový jam,
rebarbora recepty,
recept rebarbora se zázvorem,
rebarbora recepty marmeláda,
rebarbora zázvor recepty,
recept rebarbora marmeláda,
rebarbora se zazvorem recept
Suroviny:
rebarbora,
cukr,
citron,
citron,
zázvor kandovaný,
zázvor čerstvý,
gelfix 2:1
Komentáře (3)