Levné kynuté těsto na modelování

Name: Levné kynuté těsto na modelování
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g polohrubé mouky; 200 g hladké mouky; 500 ml mléka; 100 g cukru; 100 g tuku; 2 vejce; 42 g čerstvého droždí (1 kostka); 1 špetka soli

Z kynutého těsta je možné kromě jedlých dobrot připravit také krásné dekorace. Podle tohoto receptu připravíme těsto, ze kterého lze vyrobit košík na vajíčka, který se bude na svátečním stole dobře vyjímat.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

zizala

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

800 g 800 g polohrubé mouky

200 g 200 g hladké mouky

500 ml 500 ml mléka

100 g 100 g cukru

100 g 100 g tuku

2 2 vejce

42 g 42 g čerstvého droždí (1 kostka)

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 342 kJ / 4 862 kcal
Bílkoviny	133,66 g
Tuky	92,57 g
Vláknina	33,36 g
Cholesterol	456 mg
Sodík	772 mg
Sůl	1,87 g
Sacharidy	856,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme, ale pouze aby bylo vlažné, nesmíme jej vařit. Tuk rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Žloutky oddělíme od bílků. Krok 2: Droždí rozmícháme s cukrem na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, rozehřátý vlahý tuk, a mouku promíchanou se solí. Vymícháme hladké nelepivé těsto, které necháme v teple kynout. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Z těsta poté tvoříme tvary dle naší fantazie, které klademe na připravený plech a necháme znovu kynout. Krok 4: Před pečením potřeme bílkem, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C do červena.

Mléko ohřejeme, ale pouze aby bylo vlažné, nesmíme jej vařit. Tuk rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Žloutky oddělíme od bílků.
Droždí rozmícháme s cukrem na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, rozehřátý vlahý tuk, a mouku promíchanou se solí. Vymícháme hladké nelepivé těsto, které necháme v teple kynout.
Plech vyložíme pečicím papírem. Z těsta poté tvoříme tvary dle naší fantazie, které klademe na připravený plech a necháme znovu kynout.
Před pečením potřeme bílkem, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C do červena.

TIP: Velikonoční symboly v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2010

Poznámka autorky zizala

V galerii je fotopostup, jak vytvořit košík.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Levné kynuté těsto na modelování

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E8DW

Sladký košík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404

Misky z kynutého těsta na saláty, guláše atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Abeceda z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Univerzální kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

eroil

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iruna 30 min

Kynuté těsto na cokoli Videorecept

Kynuté těsto na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marcella 40 min

Zobrazit více

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 55 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 80 min

Domácí pšeničné tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 20 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 35 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 15 min

Meduňkový sirup Videorecept

Meduňkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 75 min

Zobrazit více

Zdobení
Tvarování těsta

Velikonoce
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Náročné recepty

Moje poznámka

Levné kynuté těsto na modelování

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E8DW

Náhodný recept

Česnekové kapsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 18 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Paprika 11. 4. 2010 09:00

Božínku ... to je krása. To mi nějak uteklo. Moc hezký tip na dárek.

Sodovka 13. 2. 2010 23:18

Jarko, dík za inspiraci. Košíček je

. Posílám 10 zasloužený bodík.

zizala 13. 2. 2010 21:58

No, dlouhodobou trvanlivost vyzkoušenou nemám...ale 3 týdny spolehlivě. Záleží na prostředí, u nás ve škole je teplo a sucho.

jana73 13. 2. 2010 21:31

To jsem pochopila, že to není na jídlo, ale zajímá me jak to vydrží dlouho jako dekorace. Jestli se to nerozdrobí nebo nenavlhne nebo já nevím co.

zizala 13. 2. 2010 20:56

Jano73, tohle těsto je určené na výstavku, takže pak ho spořádají slepice...ono totiž za tu dobu ztvrdne na kámen

Ale když je čerstvě upečené, je chutné, jen málo sladké

cardanka 13. 2. 2010 19:21

Skutečná paráda

+ 9

JanaDorazinova 13. 2. 2010 19:08

Já se picnu!

jana73 13. 2. 2010 18:47

Žížalko super

, jen by mě zajímalo, jakou to má životnost. Dávám bod a zkusím něco vytvořit

tejaja 13. 2. 2010 17:11

Jarka super

Ukladám a rozhodne vyskúšam

yanull 13. 2. 2010 17:01

Nádherné, takto jsem se ještě nikdy nerealizovala, ten košíček je jako od profíka a hlavně, z těch všech fotek už na mě jaro dýchá a já ráda posílám bodíka