Bramboračka 1.
Příprava této skvělé bramboračky začíná pomalým vařením brambor a kořenové zeleniny spolu se sušenými houbami. Po přidání jíšky a majoránky se polévka krásně zjemní, zhoustne a získá poctivou domácí chuť.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 446 kJ / 1 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,87 g |
| Tuky | 8,73 g |
| Vláknina | 157,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 367 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 144,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do vody aspoň 30 minut dopředu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a společně s bramborami, kořenovou zeleninou a scezenými houbami dáme vařit do vody.
Krok 3: Když je vše téměř měkké, připravíme jíšku. Na jíšku v pánvi zahřejeme olej, přisypeme mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. V závěru přidáme i papriku a už jen krátce osmahneme. Zalijeme 1/4 litrem studené vody a rozmícháme.
Krok 4: Po chvíli vlijeme do polévky a mícháme, ať se netvoří hrudky. Ještě 10-15 minut provaříme.
Krok 5: Nakonec oloupeme česnek, prolisujeme ho do polévky a přidáme majoránku.
Zveřejněno 22. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka 1.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k2gK
Moje poznámka
Bramboračka 1.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k2gK
Nejnovější recepty
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 5 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 9 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 12 hodinami
Borůvkový banana bread
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 17 minutami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 1 hodinou
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 1 hodinou
Krémový jahodový dort
Koubicka před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 3 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 3 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 4 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 5 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 5 hodinami
Tématické fráze:
bramboracka,
babiččina bramboračka bez jíšky recept,
bramboračka s uzeným,
bramboračka recept,
recept na bramboračku,
výborná bramboračka,
tradiční bramboračka,
bramboračka s uzenym masem,
recept bramboračka,
lehka bramboracka,
bramboračka bez mouky,
jíška do bramboračky,
bramboračka s vločkami,
bramboračka s párkem,
bramboračky,
bramboračka bez majoránky,
videorecepty bramboračka,
tradiční recepty bramboračka,
bramboračka s porkem,
bramboračka česnekova
Suroviny:
brambory,
houby sušené,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
mouka hladká,
olej,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (5)