Suroviny
Porce: pro 4 osoby
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 683 kJ / 2 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,64 g |
| Tuky | 70,06 g |
| Vláknina | 18,25 g |
| Cholesterol | 742 mg |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 137,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi prudce opečeme z obou stran a dáme do předehřáté trouby na 100st., kde je udržujeme teplé.
Krok 2: Ve výpeku trochu osmahneme nakrájené cibulky (trochu zelené natě si odložíme na ozdobení), přelijeme zeleninovým vývarem a necháme krátce přejít varem.
Potom vmícháme nejdříve zakysanou smetanu, pak sladkou smetanu, hořčici + osolíme, opepříme-pokud je třeba (zelenin.bujon je slaný) – necháme přejít varem. Krok 3: Vložíme do omáčky medailonky a společně necháme probublat ještě cca 5 min. Krok 4: Smícháme suroviny na bramboráčky – vodu slijeme, okořeníme nastrouhaným muškát.oříškem a po lžících děláme na pánvi bramboráčky.
Rychlý a výborný oběd
Potom vmícháme nejdříve zakysanou smetanu, pak sladkou smetanu, hořčici + osolíme, opepříme-pokud je třeba (zelenin.bujon je slaný) – necháme přejít varem. Krok 3: Vložíme do omáčky medailonky a společně necháme probublat ještě cca 5 min. Krok 4: Smícháme suroviny na bramboráčky – vodu slijeme, okořeníme nastrouhaným muškát.oříškem a po lžících děláme na pánvi bramboráčky.
Rychlý a výborný oběd
Zveřejněno 27. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové medailonky s bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OgoE
Moje poznámka
Vepřové medailonky s bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OgoE
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 18 minutami
Kakaové dortíky
Přidáno před 2 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 3 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky - Inspirace IV.
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 14 minutami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 43 minutami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 47 minutami
Čočka na kyselo
danava před 1 hodinou
Pečené vepřové koleno
majeva před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 2 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 2 hodinami
Domácí veka na chlebíčky
fabregas před 2 hodinami
Těsto na pizzu
klukznemanic před 2 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
1.Ditouche před 2 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka s bramboráčky,
vepřová panenka v bramboráku,
vepřové plátky s bramboráčky,
vepřové maso s bramboračky,
panenka s bramboráčky,
vepřová panenka s bramborákem,
vepřové medailónky,
bramboracky s veprovym,
veprove s bramborakem,
bramboráčky,
vepřová panenka s bramborákem recepty,
vepřové medailonky recept,
vepřová panenka s bramboráčkama,
vepřove medailonky v bramboráku,
veprove kostky s bramboracky,
vepřový plátek s bramboráčky,
výborné bramboráčky,
vepřová panenka s bramboráčky recept,
veorove platky s bramboracky,
veprova panenka s bramboraky
Suroviny:
panenka vepřová,
cibulka jarní,
vývar zeleninový,
smetana zakysaná,
smetana sladká,
hořčice pikantní,
sůl,
pepř,
brambory,
mrkev,
vejce,
ořech muškátový,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (18)
Už máš velikonoční výzdobu? Já letos nějak nestíhám...