Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Broskvová bublanina v dortové formě

Bublanina s broskvemi pečená v dortové formě je úžasný letní moučník, který nikdy nezklame. Podle tohoto receptu je opravdu krásně nadýchaná. Pokud zrovna nemáte broskve, můžete použít i jiné sezónní ovoce a vyzkoušet tak různé obměny a chuťové kombinace.

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivanescence Ivanescence

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Broskvová bublanina v dortové formě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 910 kJ /
4 998 kcal
Bílkoviny83,07 g
Tuky253,72 g
Vláknina19,05 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 416 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy585,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 2: Broskve oloupeme a pokrájíme na tenčí plátky. Krok 3: Měkké máslo ušleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme vejce jedno po druhém. Nakonec přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Do těsta můžeme přidat rozinky. Krok 4: Těsto dáme do přichystané formy a hustě je posázíme broskvemi, můžeme posypat mandlovými lupínky. Krok 5: Broskve můžeme nahradit višněmi, povrch pak posypeme skořicovým cukrem. Další variantou jsou půlky hrušek, které rozložíme na těsto oblou stranou nahoru a posypeme hrubým cukrem a pistáciemi. S mirabelkami ji po vychladnutí stačí zasypat moučkovým cukrem. Meruňkovou verzi posypeme mandlovými lupínky. Po upečení pak bublaninu potřeme nahřátým meruňkovým džemem, aby získala krásný lesk. Krok 6: Bublaninu pečeme v předehřáté troubě 40 minut. Po dopečení můžeme posypat strouhanou čokoládou.

TIP: Jak hraně zvládnout moučníky z třeného těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2010

Poznámka autora Ivanescence

Zdroj: Arnold Zabert, Pečeme - Nová velká škola I, 1993

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Broskvová bublanina v dortové formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28jj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Broskvová bublanina v dortové formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28jj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenkavincibrova@seznam.cz 25. 6. 2021 08:34
Mischel: já, osobně, jsem musela přidat 2 hrnky mléka.

Mischel 6. 9. 2010 23:08
.. není to moc suché ten moučník..?

Ivanescence Ivanescence 2. 7. 2010 15:17
Ijanka: to je dobře, jeste pridej treba fotku :-D :-*;-):-)

Ijanka Ijanka 2. 7. 2010 13:38
Super a přidávám bodík :-K:-*

cardanka 10. 5. 2010 09:36
Ivanescence:-K prima ovocná :-pobměna a je to bez řečí za jedna:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 5. 2010 20:51
:yes::yes:

Betina 9. 5. 2010 17:31
:yes::-p

Ivanescence Ivanescence přidal nové fotografie! 9. 5. 2010 17:06

Broskvová bublanina v dortové formě

Broskvová bublanina v dortové formě

Broskvová bublanina v dortové formě

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
broskvova bublanina, dortové recepty, koláč v dortové formě, dortové těsto, koláče v dortové formě, pečeme levně, bublanina s broskvemi, bublanina do kulate formy, pečeme z broskví, bublanina s mirabelkami, bublanina broskvová, formy na dorty levně, broskvový bublanina, bublanina s čokoládou, forma na dort dinosaurus, hruška bublanina, dortová panenka, bublanina s broskvi, broskvova bublanina recept, cukrářská bublanina

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek, broskve, lupínky mandlové, rozinky, máslo, mouka hrubá, cukr skořice, mandle drcené, cukr krystal, džem meruňkový, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu