Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Tradiční domácí pokrm, který spojuje jemné bramborové halušky s dušeným hlávkovým zelím a pikantní klobásou či slaninou. Výsledkem je syté, chutné a levné jídlo, které dobře zasytí i větší hlad a skvěle funguje jako hlavní chod pro rodinu i přátele.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie768 kJ /
184 kcal
Bílkoviny10,68 g
Tuky7,66 g
Vláknina2,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy16,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Zelí nakrájíme nebo nakrouháme. Krok 2: Na malém množství oleje orestujeme jednu najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hlávkové zelí, posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Krok 3: Brambory oloupeme a syrové nastrouháme najemno. Krok 4: Do mísy nasypeme mouku a osolíme. Přídáme vejce, nastrouhané brambory a zalijeme vodou. Těsto pečlivě promícháme. Krok 5: Přidáním mouky a vody dle potřeby vypracujeme hustší haluškové těsto. Krok 6: Hrnec naplníme vodou a osolíme, přivedeme k varu. Krok 7: Přes haluškovač protlačíme halušky do vroucí vody a necháme pár minut povařit, dokud halušky nevyplavou. Poté scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 8: Slaninu a klobásu nakrájíme na kostičky. Nakrájené uzeniny spolu s druhou cibulí pomalu restujeme dozlatova a křupava. Krok 9: Hotové dušené zelí smícháme s haluškami a posypeme směsí ze slaniny, cibule a klobásy.

TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 11. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept mám od tchýně ze Strečna.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (212× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk2k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk2k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 17. 1. 2026 18:00

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

jarmila58 6. 10. 2022 04:01
jednoduché a výborné jídlo

Koubkova Koubkova 3. 11. 2019 09:41
Dnes uvařeno ,také ujídám ,použila jsem zbylé cuketové zelí z mrazáku a zbytek uzeného :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2019 21:28
bohynovka: Děkuji moc za využití surovin, které jste měla :-D.. Mám radost, že chutnalo :-)

bohynovka bohynovka 23. 10. 2019 12:50
Bylo to vyborne! Hledala jsem nejaky (pro me zbytkovy) recept, abych nemusela do kramu. V lednici se krcily tri brambory, ctvrt hlavky zeli, cibule a jedna madarska klobasa. Rychle, jednoduche a neskutecne dobre, stale chodim a ujidam z panve. A obavam se, ze ten zbytek asi nezachranim;-).
Bod je zaslouzeny:yes:.

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 2. 6. 2014 20:25

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 13. 8. 2013 13:29

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Bibinka Bibinka 1. 2. 2013 16:34
petra: Petruš, my je máme rádi větší tak na sousto, tak je zavařuji na malé lžičce, v podobných mám recept....;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2013 16:08
tejaja: díky za záskok!!:-)) Petro, na Slovensku u mé tchýně se halušky házeli do broucí vody jen z prkýnka;-). Haluškovač jsem taky dlouho nemohla sehnat. Dnes jsou všude;-)

tejaja tejaja 1. 2. 2013 15:46
petra: použi to, čo určite máš, u nás sa halušky nerobia na haluškovači, ale na strúhadle s tými najväčšími slzičkami ;-)
Pozri pri tomto recepte fotky, tam to strúhadlo uvidíš;-)
http://www.toprecepty.cz/recept/12217-halusky-se-z...

petra 1. 2. 2013 15:41
a když nemám haluškovač??:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 30. 8. 2012 09:53

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2010 19:18
bez masé (neregistrovaný/á) opravila jsem;-)

bez masé 19. 5. 2010 19:03
proč je to v této kategorii:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 5. 2010 06:10
Reny2 já to beru na vědomí;-), asi máš pravdu ale halušky se dělají na mnoho způsobů. Já jsem je nikdy nevařila až do doby, kdy jsem je jedla právě na Slovenku u své tchýně.;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halušky se sladkým zelím, halušky se zelím, halušky s kapustou, halusky z hlavkoveho zeli, halušky, halušky s hlavkovím zelím, halušky so sladkou kapustou, halušky s hlavkoveho zeli, jak se delaji halusky, halusky recept, hlávkové zelí recepty, halusky s hlavkovou kapustou, recept halusky, halušky z hlavkovim zelim, halušky se zelím a klobáskou, výborné halušky, halušky zo sladkou kapustou, hlávkové zelí s haluškama, halušky se kapustou, co se zelím

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, brambory, zelí hlávkové, cibule, slanina, klobása pikantní, pepř mletý, olej, kmín celý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]