Jahodový tvarohový dortík

Name: Jahodový tvarohový dortík
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g tvarohu v kostce; 400 ml mléka; 150 g změklého másla; 2 lžíce vanilkového cukru; 100-120 g cukru moučka; 4 lžíce rumu; 10 g světlé želatiny (vrchovatá polévková lžíce); 120-240 g piškotů; 2 lžíce kakaa; 200-300 g ovoce (dle chuti)

Lehký nepečený dortík chutná díky tvarohu a ovoci skvěle a zvládne ho připravit i úplný začátečník. Dle chuti a aktuální sezóny můžete dát pokaždé jiné ovoce. Důležitým krokem je důkladné vychlazení před podáváním, které krásně zpevní želatinu a pomůže propojit všechny chutě.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

yanull

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min bez doby chlazení

35 min (35 min příprava, bez doby chlazení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 824 kJ / 4 021 kcal
Bílkoviny	66,85 g
Tuky	152,40 g
Vláknina	15,32 g
Cholesterol	407 mg
Sodík	197 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	546,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu namočíme do 200 ml mléka asi na 30 minut. Krok 2: Poté rozmixujeme s 200 ml horkého mléka. Krok 3: Dále přidáme máslo s cukrem, vanilkový cukr, rum a tvaroh. Vše dobře rozmixujeme. Krok 4: Dortovou formu vyložíme potravinářskou fólií a na dno narovnáme těsně vedle sebe piškoty, na které nalijeme krém, pak dáme ovoce, opět vrstvu piškotů, vrstvu ovoce a zalijeme zbylým krémem, do kterého jsme zamíchali kakao. Krok 5: Dáme do lednice vychladit. Ideálně přes noc. Krok 6: Po vychladnutí přizdobíme šlehačkou, strouhanou čokoládou nebo čokoládovou rýží a dozdobíme čerstvými jahodami.

Želatinu namočíme do 200 ml mléka asi na 30 minut.
Poté rozmixujeme s 200 ml horkého mléka.
Dále přidáme máslo s cukrem, vanilkový cukr, rum a tvaroh. Vše dobře rozmixujeme.
Dortovou formu vyložíme potravinářskou fólií a na dno narovnáme těsně vedle sebe piškoty, na které nalijeme krém, pak dáme ovoce, opět vrstvu piškotů, vrstvu ovoce a zalijeme zbylým krémem, do kterého jsme zamíchali kakao.
Dáme do lednice vychladit. Ideálně přes noc.
Po vychladnutí přizdobíme šlehačkou, strouhanou čokoládou nebo čokoládovou rýží a dozdobíme čerstvými jahodami.

TIP: Jaké jsou časté chyby při přípravě nepečených dortů

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2010

Poznámka autorky yanull

Tento dortík byl jako dárek, proto není vyfocený rozkrojený. Je jednoduchý na přípravu a zvládne ho bez problémů každá začínající hospodyňka. Pokud bude dortík určen dětem, rum pochopitelně vynecháme a nebo ho nahradíme rumovou trestí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový tvarohový dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRnp

Jahodový smetanový dort (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 55 min

Jahodový lahodný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bilberry

Jahodový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 120 min

Jahodové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Linecké tvarohové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 65 min

Lehký tvarohový dortík Videorecept

Lehký tvarohový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kamikaze 40 min

Zobrazit více

Jahody podle starého receptáře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull 45 min

Hebké ovocné knedlíky Videorecept

Hebké ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 65 min

Křehké polštářky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 30 min

Maminčiny medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Okurky velmi dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 60 min

Koláčky "rumáčky" Videorecept

Koláčky "rumáčky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 60 min

Zobrazit více

Dorty
Nepečené dorty

Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Běžný den
Narozeniny
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Ovoce
Jahody
Tvaroh

Moje poznámka

Jahodový tvarohový dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRnp

Náhodný recept

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 16 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sabca 2. 7. 2015 06:06

Děkuji, zkusila jsem zhotovit z toho, co mi vyšlo a uvidím do večera, jaké to bude. Pak dám vědět :)

hosta 1. 7. 2015 11:48

Sabca: musíš vydržet - pokud jsi vše udělala podle receptu, želatinu do horkého mléka atd, vydrž do zítra. Dort se želatinou tuhne pomaleji, než se ztužovačem nebo dortovým želé, zítra určitě bude OK, dej do lednice a ozdob až zítra. Smetanu určitě ne, max. odeber trochu do misky a zašlehej do ní želatinový ztužovač a promíchej zpět, ale stejně bude až zítra nejlepší

Sabca 1. 7. 2015 10:40

Prosím pomooooc, vše vyšleháno dle návodu a je to řídké. Co teď? Mám přidat smetanu ke šlehání? Děkuji

Simona Skolakova 12. 6. 2011 09:11

muffi:to je škoda,že se ti nezdařilo dílko,ale myslím,že tento dort není zrovna nejlepší na převoz 2,5 hod.

muffi 12. 6. 2011 08:52

bez šance :) ještě nikdy jsem tak straně moc nezkazila dort. jsem na to asi nemehlo, ale nikdy nemam tu šlehačku tak hezky nadejchanou a nemam ji ostře naprskanou na dortu :( vždycky se tak rozprdne a vypadá to hodně odpudivě. dort jsem neměla vůbec takhle vysoký, piškoty rozbředly až příliš, a aby toho nebylo málo, vezla jsem ho do Prahy asi 2,5 hodiny, takže jeho stav se tak 4x zhoršil. Naštěstí byl dobrej, tak aspon nechutná tak,hjak vypadá. ale s nepečenýma šlehačkovýma dortama končim, vždycky dopadnou hnusně rozblemcaně, ještě k tomu všemu to měl být dárek k narozeninám, takže ostuda a schytala jsem výsměch. Fakt vám všem závidím komu se povedl:(

Irrena 12. 6. 2011 07:25

Ráno jsem udělala tento dortík, chladí se v lednici

Měla jsem zrovna koupené jahody, takže to vyhrál.Máme rádi ovocné lehké moučníky.Místo másla jsem dala půl našlehané šlehačky Cremefine, to aby byl ještě lehčí

Myslím si, že tvaroh z vaničky by byl lepší, je to moje zkušenost, na tyhle moučníky je vždy používám.Ještě jsme neochutnali, ale bude určitě výborný, posílám zasloužený bodík

Merylas moderátorka 11. 6. 2011 20:32

Musí to být dobrůtka, mám tyto typy nepečených dortíků moc ráda

Dnes jsem dělala něco podobného, ale s třešněmi.

ivulinka 11. 6. 2011 13:25

Výborný, lehký a svěží dortík pro letní dny a navíc v kombinaci s jahodami je na velkou pochvalu

ivulinka přidala nové fotografie! 11. 6. 2011 12:36

ferda30 9. 1. 2011 17:27

Dortík je jednoduchý a moooc dobrý. Dělali jsme k narozeninám a měl úspěch. Příští týden jej budem péct pro syna k prvním narozeninám a myslím, že mu bude šmakovat..

Akorát bez rumu

Děkuji za receptík a posílám bodík

yanull 26. 6. 2010 18:45

Jahůdko,

já také děkuji, že jsi to Petře tak pěkně za mě vysvětila, objevila jsem dotaz až po Tobě.

Petra 26. 6. 2010 07:18

jahoda : moc děkuju za pomoc a vysvětlení

jahoda 25. 6. 2010 19:07

Petro, nejsem autorka, ale taky dělávám. Staniol se myslí, tvaroh zabalený ve staniolu, ne ve vaničce. Ve staniolu je pevnější, ne tak našlehaný, jako ve vaničce (aspoň u nás). Formu vyložíš igelitovou fólií a to proto, až Ti dort ztuhne v ledničce, tak jde pěkně vyklopit z formy a krájíš ho vlastně po tom hřbetu... Piškoty používám malé kulaté, ale myslím, že je jedno, jaké prostě seženeš.

Jsi šikovná, že to nevzdáváš

je to jednoduché, jen je kolikrát recept podrobně napsaný, aby byl srozumitelný a na první pohled se proto zdá složitý. Ale není to pravda. Výsledek stojí za to.

Petra 25. 6. 2010 18:03

je mi sice 18 let ,ale snažím se tu prokousat vším co se dá;)
bohužel si nevím rady se staniolem - tím mám vyložit dortovou formu?
dále pak jaké mám použít piškoty? cukrářské nebo takové ty pro děti ?
děkuji za brzkou odpověď ;)

Jenda1 20. 5. 2010 18:25

Jani, dort jsem ještě nedělal

. Díky za tento recept a domnívám se, že coby dortový začátečník bych dort mohl zvládnout

+13

vladena 19. 5. 2010 07:52

dekuji

yanull 18. 5. 2010 16:49

Děkuji všem za hodnocení dortíku a jen doufám, že počasí se umoudří, aby nám letos vyrostly a dozrály jahody.

petrzelka 18. 5. 2010 14:59

moc se vám povedl

Jenny 18. 5. 2010 14:33

půlku bych snědla ráno a druhou večer...

+11

rebeka 18. 5. 2010 13:32

Jani..vynikající recept..

a nejen pro začátečníky

lemarti 18. 5. 2010 12:22

Yanullko krása,koukám,že jsme ozdobily dortík skoro stejně

Bodíka ti za tento krásný dort posílám

yanull 18. 5. 2010 09:34

Vladi, já tyto nepečené dorty dělám vždy navečer, ke konzumaci na příští den a přes noc je krásně ztuhlý. Ale když bys byla v časové tísni, tak počítej, že nejméně 3 hodiny. Dal by se dát také chvíli do mrazáku, ale opravdu jen chvíli, aby nezmrznul. Myslím si, že pozvolné chlazení a také trochu uležení, aby zvlhly ty piškoty, je lepší.