Špecle se slaninou

Name: Špecle se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g špeclí; 100 g nivy; 2 cibule; 1 vejce; 150 g anglické slaniny; 100 ml smetany ke šlehání 33%; 100 g strouhaného eidamu; sádlo (dle potřeby); smažená cibulka (dle chuti); tuk na vymazání

Špecle se slaninou, nivou a smaženou cibulkou, zapečené s rozšlehanými vejci a smetanou, jsou výborným obědem i večeří z jednoho pekáčku. Slaná chuť nivy hraje v tomto jídle prim a výborně doplňuje křupavou slaninu.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ivana41

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

+2
další fotky
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 653 kJ / 2 307 kcal
Bílkoviny	63,06 g
Tuky	216,40 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	656 mg
Sodík	5,55 g
Sůl	13,84 g
Sacharidy	25,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na rozehřátém sádle orestujeme, přidáme na kostky nakrájenou slaninu a opečeme. Krok 2: Mezitím uvaříme špecle dle návodu na obale. Krok 3: Uvařené špecle smícháme s cibulí a slaninou. Dáme do vymazané zapékací misky. Krok 4: Zasypeme nastrouhanou nivou a eidamem. Vejce rozšleháme, smícháme se smetanou a zalijeme špecle. Krok 5: Dáme zapékat do vyhřáté trouby na 180 °C asi na 20 minut dozlatova. Krok 6: Na závěr posypeme usmaženou cibulkou.

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na rozehřátém sádle orestujeme, přidáme na kostky nakrájenou slaninu a opečeme.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím uvaříme špecle dle návodu na obale.
Uvařené špecle smícháme s cibulí a slaninou. Dáme do vymazané zapékací misky.
Zasypeme nastrouhanou nivou a eidamem. Vejce rozšleháme, smícháme se smetanou a zalijeme špecle.
Dáme zapékat do vyhřáté trouby na 180 °C asi na 20 minut dozlatova.
Na závěr posypeme usmaženou cibulkou.

TIP: Využití nivy v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špecle se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXyK

Špecle s brokolicí a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Chilli papricka 30 min

Špecle z rychlíku aneb lahodná teplá večeře do deseti minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eliza 10 min

Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 25 min

Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 30 min

Špecle s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lucie2211

Bramborové špecle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 25 min

Zobrazit více

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana41 60 min

Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Ivana41 30 min

Savojský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Ivana41 30 min

Jablečný dort s piškoty, nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana41 50 min

Sýrová omáčka s kuřecím masem k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana41 30 min

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana41 30 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zapečené těstoviny

Restování
Pečení
Vaření
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Špecle se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXyK

Komentáře (4)

valaea přidal novou fotografii! 25. 10. 2026 07:31

valaea 25. 10. 2026 07:31

valaea: Neměla jsem nivu, tak jsem s tím rozpekla camembert a pak to zamíchala.

tejaja 12. 12. 2013 13:49

Trocha som vymenila začiatok receptu : najprv som rozškvarila slaninu a potom som dala cibuľu, aby sa mala na čom opiecť. Inak rýchly obed, keď som mala prácu.