Minimazance pro koledníky
Jistě každý rok přemýšlíte, čím obdarovat malé velikonoční koledníky. Upečte jim mini verze klasického kynutého mazance. Těsto můžete péct v košíčcích nebo formě na muffiny, takže budou opravdu do ruky.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 571 kJ / 1 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,16 g |
| Tuky | 59,17 g |
| Vláknina | 11,10 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 564 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 266,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout. Mezitím do zadělávací mísy rozdrobíme droždí, zalijeme ho vlažným mlékem, přidáme lžíci mouky a lžíci cukru. Hmotu rozmícháme vidličkou a necháme asi 10 minut vzejít kvásek.
Krok 2: Do vychladlého másla zamícháme žloutek a vlažné mléko. Směs vlijeme do kvásku, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozinky, rum, citronovou kůru, mouku a sůl.
Krok 3: Uhněteme vláčné a nelepivé těsto, které necháme na teplém místě asi 1 hodinu vykynout.
Krok 4: Po vykynutí těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozválíme na tenký plát. Vykrajujeme z něj kolečka o průměru asi 6,5 cm, které vkládáme do košíčků na muffiny.
Krok 5: Těsto necháme ještě 15 minut kynout a poté každý muffin potřeme vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
Krok 6: Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 7: Formu s mazanci vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 minut.
Zveřejněno 18. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Minimazance pro koledníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PX0z
Moje poznámka
Minimazance pro koledníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PX0z
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 10 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 11 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 12 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 14 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Lukas2998 před 4 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 5 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 7 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 8 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 8 hodinami
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 12 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 12 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 13 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 13 hodinami
Suroviny:
máslo,
rozinky v rumu,
rum,
droždí čerstvé,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
sůl,
žloutek,
cukr krupice,
kůra citronová,
mléko,
lupínky mandlové,
vejce
Komentáře (6)