Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Syrovinky s kmínem

Syrovinky s kmínem patří k jednoduchým pokrmům z čerstvých lesních hub. Očištěné houby nakrájíme na plátky, posypeme kmínem a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme je osolené, s čerstvým chlebem namazaným máslem.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Yvetka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Syrovinky s kmínem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Syrovinky důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Poté je posypeme kmínem. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej. Přidáme nakrájené syrovinky a opékáme je přibližně 4–5 minut z každé strany, dokud nezměknou a nezískají zlatavě hnědou barvu. Krok 3: Hotové syrovinky vyjmeme z pánve a osolíme. Podáváme s chlebem namazaným máslem.

TIP: Houbová smaženice

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2009

Poznámka autorky Yvetka

Je to výborné. Pozor, syrovinky pouští mléko, které barví, takže opatrně při krájení. Takto připravené milujeme i hříbky!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Syrovinky s kmínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XoAW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Syrovinky s kmínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XoAW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jirka 29. 7. 2014 07:50
Takto jsou výborné i bedly. Osmahnout do křupava. Pozooor, když se to přežene, zhořknou!! :-p

honzik 29. 8. 2013 07:00
naminka

Yvetka 18. 8. 2009 17:01
tyhle houby jsou fakt vzácnost, ale úžasná. kdo neochutnal, nepochopí. u nás na jihu je jich letos dost. manžel se jen tak v sobotu odpo rozhodl a za hodinu byl z lesa doma i s celým košíkem syrovinek.

tejaja tejaja 17. 8. 2009 14:04
Martuška, ďakujem za radu, to bude fakt delikatesa. Bedle nájdem oveľa rýchlejšie ako rýdziky;-) Díky:yes:

Marta Marta 17. 8. 2009 13:09
Terezko - celé kloboučky bedel osmahnuté (pokud to jde, tak nenakrájené), sypané jen solí a kmínem a poležené na krajíc čerstvého chleba jsou, troufám si tvrdit, delikatesa:-p:yes:. Ještě lepší jsou možná růžovky (masáci).

tejaja tejaja 17. 8. 2009 12:37
Laďka, díky za preklad:yes: Lenže rýdziky som nevidela už niekoľko rokov, ale receptík je dobrý. Možno by sa dali použiť iné pevné huby, neskúšal to niekto ?
Bibinka, tie bedle, ktoré spomínaš, dali sa takto pripraviť ?:-))

spagetka spagetka 17. 8. 2009 12:22
Terezko - RÝDZIK SUROVÍČKOVÝ Lactarius volemus, určitě znáš. Vynikající houba, kterou okusují snad jen slimáci ani červům nechutná ;-);-), škoda, že se stává vzácností :-*:-S. A to si ještě pamatuju, že nám rostli v hájku za domkem a chutnali nakrájené jen tak na plátky se solí a kmínem na čerstvě upečeném chlebu s domácím máslíčkom jééé :-*:-*

tejaja tejaja 17. 8. 2009 12:19
Prosím vás, dámy, viete mi niektorá preložiť ( alebo latinský názov ) čo to sú syrovinky ? Asi huby, ale aké ?:-8

Věrka. 17. 8. 2009 11:53
Ty já mám ráda, ale u nás taky nerostou. Když jedu domu, tak bratr vždycky nějaké najde a hned to udělá, to je bašta.

Bibinka Bibinka 17. 8. 2009 11:35
Jo to se řekne, ale kde je hledat:-?že ano, tady jsem je neviděla ani nepamatuji a jsem velmi ráda, že tu rostou bedly. Takle upravené je taky znám a jinak jsem je snad ani nedělala;-)máš boda:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 8. 2009 11:07
Ajtakrajta!!! Kde jsoooou!:-)):-D:yes::yes::yes:

spagetka spagetka 17. 8. 2009 11:06
Úplně stejně dělám růžovky a klouzky :-p:-p :yes::yes: - na syrovinku jsme v našem kraji nenarazili :-S ;-)

Yvetka přidala nové fotografie! 17. 8. 2009 10:59

Syrovinky s kmínem

Syrovinky s kmínem, smažení

Syrovinky s kmínem, syrovinky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sirovinka, houba sirovinka, houba syrovinka, syrověnka, sirovinky, syrovinka houba, houba syrověnka, houby na kmíně, sirověnka, houby syrovinky, houby sirovinky, růžovky na kmíně, bedle na kmíně, syrověnky, recepty ze syrovinek, sirovinky recept, sirovinka houba, houby syrovinka, houby s kmínem, syrověnky houby

Suroviny:
sůl, kmín celý, olej

Přidat fotografie receptu

]