Rizoto ze slepice

Drůbeží maso Doba přípravy: 2,5 hodiny 3 názory

Drůbeží maso Doba přípravy: 2,5 hodiny 3 názory

Suroviny 4 porce

slepice
rýže
zelenina:
mrkev
petržel
hrášek
kukuřice
cibule
sůl
pepř
olej
(množství rýže a zeleniny přizpůsobíme chuti a počtu strávníků)

Postup přípravy receptu

  1. Slepici dáme vařit (cca 2 hodiny), aby byla měkká. Kdo má papiňák doba se zkrátí (já se ho bojím).

  2. Očistíme mrkev, petržel a dáme vařit, pak nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme uvařenou rýži, kukuřici a hrášek z konzervy, zesklovatělou cibuli, obrané a nakrájené maso ze slepice, zalejeme trochou vývaru, osolíme a opepříme. Můžeme posypat strouhaným sýrem. Ze zbytku vývaru uděláme polévku.

Komentáře k receptu Rizoto ze slepice

  • jar.toman jar.toman(neregistrovaný)

    Můj recept : na sádle osmahnu cibulku, přidám drcený kmín, trochu česneku. Na tento základ poskládám kousky drůbežího masa i s kostmi, srdce, játra, žaludek,osolím, lehce osmahnu po obou stranách, zaliju vařící vodou a pomalu vařím do změknutí. Pak maso vyndám na mísu, nechám vychladnout. Mezi tím doplním vývar vodou, přidám kostku zeleninového masoxu, a dám do něj vařit rýži. To je nejnáročnější část operace, jednak aby se rýže nepřipálila a hlavně aby vsákla veškerou tekutinu. Nakrájím maso na drobné kousky, a vmíchám do rýže. Pak už jen případně přisolím a připepřím. Nechám prohřát a podávám s kyselou okurkou nebo s nějakých zeleninovým salátem. Kosti spořádá náš pes a na rizotu si pochutná celá rodina.:-p

    Odpovědět

  • Jiří Michalec Jiří Michalec(neregistrovaný)

    recept moc dobrý, já to jen dávám ještě smíchané rizoto na 10 minut do předehřáté trouby, vypeče se vývar když ho tam dáte mnoho a dokonale se promísí chutě... :yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Moc dobré:-p:yes:+2

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty z vařené slepice slepice recepty slepice v rýži recepty co ze slepice vařená slepice recepty vařená slepice rizeto ze slepice jak dlouho vařit slepici ryzoto ze slepice slepici ryzoto vařená slepice recept recepty ze slepice slepice recept slepice s rýží vaření slepice rizoto v papiňáku rizoto recept jak dlouho vařit slepici v papinaku jak dlouho se vaří slepice vařené rizoto