Meruňkový koláč s mákem
Tento koláč přináší méně obvyklou kombinaci čerstvých meruněk a máku. Meruňky poklademe na kynuté těsto, posypeme drobenkou, kterou ochutíme mákem, a upečeme. Kromě dobré chuti tato kombinace dává koláči i pěkný barevný kontrast.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 091 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,90 g |
| Tuky | 104,36 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 623 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 306,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozmícháme v trošce rozehřátého mléka a necháme asi 10 minut vzejít. Zbytek mléka smícháme s vejcem, moukou, Herou, solí, cukrem. Nakonec přidáme kvásek a vše promícháme, nebo necháme umíchat v robotu - vznikne nelepivé těsto. Podle potřeby dosypeme mouku.
Krok 2: Necháme asi hodinu kynout.
Krok 3: Mezitím z cukru, mouky, máku a tuku připravíme drobenku. Mouku dosypáváme tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit hrudky.
Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem (nebo ho vymažeme). Troubu včas rozpálíme na 190 °C.
Krok 5: Na koláč poklademe meruňky, které můžeme nakrájet na plátky nebo půlky. Posypeme připravenou drobenkou.
Krok 6: Pečeme asi 35 minut.
Krok 7: Podáváme posypané moučkovým cukrem.
Zveřejněno 2. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Meruňkový koláč s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY2Jr
Moje poznámka
Meruňkový koláč s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY2Jr
Nejnovější recepty
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 2 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 6 hodinami
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 8 hodinami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno 1. 11. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 1 hodinou
Bramborová pomazánka
magdalenka před 5 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 6 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 6 hodinami
Bigos
[email protected] před 8 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 8 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 10 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 10 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 20 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 21 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka celozrnna pšeničná,
droždí,
sůl,
cukr krystal,
vejce,
mléko,
tuk hera,
máslo,
mák,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
meruňky
Komentáře (3)