Polévka minestrone
Minestrone je klasická italská polévka. Je velmi vydatná, protože obsahuje zeleninu, fazole a těstovinovou rýži. Příprava je snadná a zeleninu můžeme obměnit podle sezóny. Skvěle chutná i s bílým italským chlebem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 460 kJ / 1 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,22 g |
| Tuky | 22,73 g |
| Vláknina | 61,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 168,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cuketu omyjeme, odřízneme konce a nakrájíme ji na půlkolečka.
Krok 2: Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 3: Na lžíci oleje krátce opečeme mrkev, cuketu a česnek. Poté zeleninu zalijeme vývarem a vaříme na mírném plameni, dokud zelenina nezměkne.
Krok 4: Do polévky přidáme scezené fazole a těstoviny a vaříme ještě 10 minut. Poté polévku odstavíme z plotýnky, přidáme do ní špenát, který v horké polévce zavadne, a pesto.
Krok 5: Dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8zA
Moje poznámka
Polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8zA
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zapečené chleby s mozarrellou a šunkou
Přidáno před 22 minutami
Pikantní pagáče se škvarky
Přidáno před 3 hodinami
Dýňová polévka s cottage sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Dýňové placky se sýrem a celerem
Přidáno před 4 hodinami
Krkovička na žampionech s vídeňskými knedlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Brokolice zapečená s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Chabal před 13 minutami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 1 hodinou
Dýňová polévka s uzeným
Mirrika před 1 hodinou
Maminčina svíčková – snadná i pro začátečníky
Maestra před 4 hodinami
Kuře v temnotách
Leren před 6 hodinami
Mrkvové bábovičky s kakaem
ZboSy před 6 hodinami
Špenátový quiche
ZboSy před 6 hodinami
Játra pana premiéra
kimlo před 7 hodinami
Kynutá bábovka
MiliOulikova před 8 hodinami
Poctivá květáková polévka
mz.so@ před 10 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cuketa,
česnek,
olej,
vývar kuřecí,
fazole bílé,
špenát,
pesto bazalkové,
sůl,
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.