Zeleninova polevka "Minestrone
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 5 407 kJ / 1 292 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,41 g |
Tuky | 26,24 g |
Vláknina | 45,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 607 mg |
Sůl | 1,18 g |
Sacharidy | 203,65 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recepis je z knihy The food of Italy ( Jidlo z Italie).
Omlouvam se predem, jestli mam nejake chyby zvlast i-y.
Budu rada, kdyz me to reknete, popripade opravite. Dekuji.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 5. 2013 19:34
hazel:Na polívčičku se mi sbíhají sliny, určitě vyzkouším
jarda Kadic: Jardo, v "bobkový" se píše "y" proto, že se skloňuje, podle vzoru "mladý" (tvrdý vzor přídavného jména). Pěkný den a SPOUSTU DALŠÍCH DOBRÝCH RECEPTŮ !!
jarda Kadic: Jardo, v "bobkový" se píše "y" proto, že se skloňuje, podle vzoru "mladý" (tvrdý vzor přídavného jména). Pěkný den a SPOUSTU DALŠÍCH DOBRÝCH RECEPTŮ !!
3. 5. 2013 13:18
Jitkas:dik za ponauceni a verim Ti ze je to tak,jak pises. Recepis mam z kucharky od zeny ktera se narodila v Italii. Kniha je vydana ovsem zde.
Bibinka: varim casto polevky podle Tvych recepisu a tak vim ze tato by Vam urcite chutnala.
Jarda Kadic: dekuji.
Bibinka: varim casto polevky podle Tvych recepisu a tak vim ze tato by Vam urcite chutnala.
Jarda Kadic: dekuji.
3. 5. 2013 08:07
Hazel: Zacatek receptu je OK, tj. klasicke soffritto. Ovsem aby z toho byla polevka minestrone (coz v italstine znamena velka zeleninova polevka), tam chybi zbytek zeleniny jako kapusta, brambory, porek, cuketa, kvetak, mangold, spenat, zelene fazolky atd. Cim vice, tim lepe, zalezi na rocnim obdobi. Fazole se davaji suche, predem namocene, kdyz nemate, date konzervovane, ale az pred pridanim testoviny. Vsechna zelenina se davkuje asi po 150-200gr. pokrajena na kosticky, rajcat na takoveto mnozstvi asi 300gr., vse by melo byt tak nejak harmonicke, niceho moc a niceho malo. Je mi jasne, ze mate recept z americke kucharky, ale toto opravdu minestrone neni. Tez, misto testoviny, se muze zavarit ryze. Oboji lze vynechat a podavat s topinkou z bile veky s cesnekem. Konec receptu zase OK, tj. dochuceni olejem a parmezanem. A pro vsechny patrioty, jedna z mala italskych polevek, kde se pouziva (v nekterych oblastech) i majoranka( treba v Ligurii). Co se tyce hrubych chyb, nejsem absolutne ta spavna osoba, naopak i ja mam velke problemy.
3. 5. 2013 08:07
Hazel, děkuji za pěknou polévečku, čím jsem si to zasloužilaasi, že máme polévky moc rádi a pro mě jsou i jako koníček, vymýšlet stále nové Já ti moc děkuji a určitě jí udělám Máš 3.bod
3. 5. 2013 07:38
Polévka se mě líbí,mám rád husté,i-y akorát v “bobkový“-jaký,který, Tzn., ypsilon v Itálii píší ve slově“makaroni“ měkké “i“,my píšeme tvrdé.Náhodou-
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno před 5 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno před 6 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno před 7 hodinami
Křupavé brambory
Přidáno před 10 hodinami
Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem
Přidáno před 11 hodinami
Variace na Gà Nam Bộ:
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Celerové hranolky z trouby
Tynushka12 uvařila před 4 hodinami
Brokolicovo-sýrové kuličky
Happy.mom uvařila před 4 hodinami
Vepřová kolena pečená
Mazlik123 uvařil před 4 hodinami
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
Swarofka uvařila před 4 hodinami
Nejlepší špenát
simei uvařila před 6 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
janatka uvařil před 6 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Pepynn uvařila před 6 hodinami
Polévka s pohankou a kopřivami
spinner uvařila před 7 hodinami
Boloňské špagety
Jiří Krejča uvařil před 7 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Ellen1 uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit
Další recepty
Tématické fráze: zeleninova polevka polevka minesstrone polevka minestore polevkaminestrone minestrone polevka mynestrone polévka minestrone recept pikantni minestrone recept top zeleninová polévka zeleninová polivka polevka mestrone minestore pol minestrone pol0vka y bujonu oplevka minestrone recept pol0vka minestrone pol0vka minestore polévka název zeleniny do do polévky y zeleninová polévka minestrone#utm_source=obrazky.cz
Suroviny: fazole, olej olivový, celer, cibule, mrkev, česnek, petrželka, bobkový list, rajče, vývar zeleninový, těstoviny, sůl, pepř, olej olivový, parmazán
Zeleninova polevka "Minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m0XG
5 názorů