Myslivcova játra

500 g 500 g kuřecích jater

1 1 cibule

1/2 1/2 červené papriky

1/2 1/2 zelené papriky

1/2 1/2 žluté papriky

4 4 hříbky (čerstvé nebo mražené)

2 lžíce 2 lžíce sádla

100 ml 100 ml Staré myslivecké (nebo koňaku)

sůl

2-3 kuličky 2-3 kuličky celého nového koření

4-5 kuliček 4-5 kuliček celého pepře

1 1 bobkový list