Kořeněná meruňkáda
Sladké meruňky, hřejivé koření a kapka rumu - tahle kořeněná meruňkáda je jako letní slunce zavřené ve sklenici. Skvěle se hodí na tousty, k sýrům i do pečení. Vychutnejte si meruňky jinak, a to krásně voňavé a zajímavě kořeněné.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky.
Krok 2: Nakrájené meruňky vložíme do kastrolu s co nejširším dnem, podlijeme troškou vody a rumu a přivedeme k varu. Hned ze začátku se je pokusíme rozmačkat šťouchadlem na brambory, aby pustily šťávu.
Krok 3: Přidáme cukr, koření a vaříme na mírném plameni asi 25 minut. Podle chuti průběžně dosladíme vybraným sirupem, případně cukrem.
Krok 4: Jakmile se tekutina zredukuje a směs zhoustne, vylovíme z ní koření a džemem naplníme sterilizovanou zavařovací sklenici, kterou obrátíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Moje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 9 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 10 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 11 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 50 minutami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 55 minutami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 1 hodinou
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 1 hodinou
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 1 hodinou
Orgasmus řez
KetyHu před 2 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 3 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 4 hodinami
Suroviny:
meruňky,
cukr třtinový,
skořice celá,
koření hřebíček,
badyán,
koření nové koření,
rum bílý
Komentáře (1)