Biftečky s baby karotkou
Vychutnejte si šťavnaté vepřové biftečky zjemněné zakysanou smetanou. V kombinaci s baby karotkou podušenou na másle tvoří pestrý pokrm. Jsou snadné a chutné. Ideální oběd i večeře, které si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Mleté maso dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, jeden prolisovaný stroužek česneku, jemně nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou mleté papriky. Dobře promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme kulaté karbanátky, které skládáme na plech. Zlehka podlijeme vodou.
Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20-30 minut dozlatova.
Krok 5: Mezitím nakrájíme zbylé stroužky česneku na plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme lžíci másla a česnek krátce zpěníme.
Krok 6: Přidáme baby karotku, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme asi 10-15 minut, až mrkev změkne a veškerou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 29. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Moje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z kotrče se smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Buchta s jablky a kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí špízy se sýrem z HF
Přidáno před 3 hodinami
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 19 minutami
Nivová pomazánka
brtna před 22 minutami
Levné cibulové placky
magdalenka před 3 hodinami
Roláda z červené řepy
Saratice před 3 hodinami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
julietta před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
V.Kusynova před 6 hodinami
Domácí kečup
Lukas2998 před 16 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 16 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 19 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
smetana zakysaná,
česnek,
cibulka jarní,
karotka baby,
vývar masový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
petrželka
Komentáře (2)