Pomalu pečené kuřecí výpečky
Zapomeňte na klasické vepřové výpečky. Tato odlehčená varianta z kuřecích stehenních řízků je díky pomalému pečení neuvěřitelně šťavnatá a plná chuti. Dlouhé pečení na cibuli, česneku, kmínu a pivu vytvoří bohatou šťávu, která si skvěle rozumí s kysaným zelím i bramborovým knedlíkem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na silnější půlkolečka nebo čtvrtky a rozložíme ji na dno hlubšího pekáče, který jsme potřeli rozpuštěným sádlem.
Krok 2: Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na větší kusy. Osolíme je, opepříme, přidáme sušený česnek a kmín. Vše důkladně promícháme, aby se maso rovnoměrně obalilo kořením.
Krok 3: Ochucené maso rozložíme na cibuli, podlijeme pivem a kuřecím vývarem. Pekáč pevně přikryjeme alobalem a pečeme 3,5 hodiny při 130 °C.
Krok 4: Potom odkryjeme, zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme ještě 15–20 minut s funkcí gril, dokud maso lehce nezezlátne a šťáva se nezredukuje.
Krok 5: Podáváme s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem, nebo s rýží.
Zveřejněno 1. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n59nY
Moje poznámka
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n59nY
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 2 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 12 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 2 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 4 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 4 hodinami
Chili con carne
bobnak před 4 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 4 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 5 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 7 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 7 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 8 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
sádlo,
česnek sušený,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
pivo světlé,
vývar kuřecí
Komentáře (3)