Caprese z pečených rajčat
Pečená cherry rajčata krásně zkaramelizují a získají intenzivní chuť, která se skvěle doplňuje s jemnou mozzarellou a čerstvou bazalkou. Jednoduchý recept připravíme během chvilky a hodí se jako lehký předkrm i letní večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cherry rajčata omyjeme a vložíme do pekáčku. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k rajčatům. Přilijeme olivový olej, osolíme, opepříme a vše lehce promícháme.
Krok 3: Rajčata pokapeme balzamikovým octem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 15–20 minut, dokud rajčata změknou, ale stále drží tvar. Během pečení rajčata zbytečně nemícháme, aby zůstala pokud možno v celku.
Krok 4: Mozzarellu nakrájíme na plátky nebo natrháme na menší kousky.
Krok 5: Upečená rajčata přendáme na talíř. Přidáme mozzarellu, lehce zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Zveřejněno 6. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Caprese z pečených rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWrBq
Moje poznámka
Caprese z pečených rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWrBq
Nejnovější recepty
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 3 hodinami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 5 hodinami
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 19 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené batáty
Vera_Celiko před 15 minutami
Kuřecí přírodní plátek
JameS-11 před 53 minutami
Jednoduché gnocchi na slanině
Igracek před 1 hodinou
Čočková polévka
Igracek před 1 hodinou
Beskydský bigos
magdalenka před 1 hodinou
Meruňkový koláč
KetyHu před 1 hodinou
Žampionový guláš
mafinka888 před 1 hodinou
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Igracek před 1 hodinou
Šopský salát
KetyHu před 3 hodinami
Suroviny:
rajče cherry,
česnek,
olej olivový,
ocet balsamiko,
sýr mozzarella,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (4)