Jablečno-švestkové kakaové řezy

Na těsto:

500 g 500 g hladké mouky

180 g 180 g másla

150 g 150 g krupicového cukru

2 2 vejce

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

1 sáček 1 sáček kypřicího prášku do pečiva

4-6 lžic 4-6 lžic mléka

2 lžíce 2 lžíce kakaa

citronová kůra podle chuti

vanilka podle chuti

Na náplň:

1 kg 1 kg jablek

700 g 700 g švestek

100 g 100 g krupicového cukru

3 sáčky 3 sáčky skořicového cukru

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinkového prášku

100 g 100 g rozinek

200 g 200 g kulatých dětských piškotů

Na dokončení:

máslo na vymazání plechu

hladká mouka na vysypání plechu

moučkový cukr na posypání

ovoce na ozdobení

šlehačka na ozdobení