Mini bramborové placičky
Vyzkoušejte jednoduché a chutné mini bramborové placičky, které se připravují z vařených brambor, polohrubé mouky a vejce. Těsto se dochutí solí a pepřem a podle potřeby. Nakonec je osmažíte na oleji nebo sádle. Z těchto jednoduchých surovin vznikne chutné domácí jídlo.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Vaříme přibližně 20-25 minut podle velikosti brambor. Uvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme na struhadle.
Krok 2: Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, sůl a pepř podle chuti. Polohrubou mouku přidáváme postupně podle konzistence těsta. Pokud je těsto příliš lepivé, přidáme mouku. Těsto nesmí být hodně tuhé.
Krok 3: Ruce si pomoučíme moukou a vytvarujeme ze směsi kuličky, které lehce rozplácneme. Na pánev nalijeme olej a necháme ho dostatečně rozpálit. Na rozpálený olej postupně vkládáme placičky. Pak plamen snížíme na polovinu. Placičky smažíme přibližně 3-4 minuty z každé strany.
Krok 4: Pro správné propečení placiček můžeme lehce vidličku zapíchnout do placičky na pánvi. Pokud je syrová, necháme ještě 1-2 minuty dosmažit.
Krok 5: Placičky podáváme samotné nebo jako přílohu k masu.
Zveřejněno 20. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini bramborové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2zJB
Moje poznámka
Mini bramborové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2zJB
Nejnovější recepty
Ořechy v čokoládě
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z pečené dýně s pomazánkovým máslem
Přidáno před 1 hodinou
Mini bramborové placičky
Přidáno před 1 hodinou
Žampiony na másle s česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Ohnivá játra s bramboráčky
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí medailonky s pohankou a pečenou mrkví
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Langoše výborné
olina119 před 17 minutami
Domácí utopenci
Simona Maskova před 51 minutami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
mystery před 57 minutami
Vepřová játra na halali
Kratule před 2 hodinami
Brambory se šunkou v pórkové omáčce
Lucie1001 před 3 hodinami
Cupcaky s vanilkovým krémem
Eliskaa135 před 3 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Fitulka před 4 hodinami
Koprová omáčka
Deelerka před 5 hodinami
Čokoládový piškot
knihovna55 před 5 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
annabelsonova před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (1)