Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Polévka s pekingským zelím a nudlemi

Polévka s pekingským zelím a nudlemi spojuje poctivý kuřecí vývar s lehkostí zeleniny a rýžových nudlí. Pekingské zelí a brokolice dodávají polévce svěžest, zatímco sójová omáčka zvýrazňuje její chuť. Špetka chilli jí na závěr propůjčí příjemně pikantní nádech.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 100 min

115 min (15 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Polévka s pekingským zelím a nudlemi
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

cca 6 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí skelety vložíme do většího hrnce. Mrkev, celer, petržel a cibuli očistíme, oloupeme a přidáme ke skeletům. Zalijeme 2,5 l studené vody, přidáme celý pepř, nové koření, bobkové listy, kmín a trochu soli. Krok 2: Vše pomalu přivedeme k varu, případnou pěnu z hladiny odstraníme a na mírném ohni vaříme přibližně 1,5 hodiny. Vývar by měl jen lehce probublávat. Krok 3: Mezitím brokolici omyjeme a rozebereme na malé růžičky. Pekingské zelí očistíme, opláchneme a nakrájíme na tenké proužky. Krok 4: Z hotového vývaru vyjmeme kuřecí skelety a kořenovou zeleninu. Vývar přecedíme přes jemné sítko do čistého hrnce. Uvařenou mrkev podle chuti nakrájíme na kolečka a vrátíme do polévky. Krok 5: Vývar znovu přivedeme k varu, přidáme brokolici a vaříme přibližně 3 minuty. Poté vložíme pekingské zelí a rýžové nudle a pokračujeme ve vaření dalších 2–5 minut, dokud nudle nezměknou. Dobu vaření přizpůsobíme pokynům na jejich obalu. Krok 6: Polévku dochutíme sójovou omáčkou, solí a špetkou mletého chilli. Krátce prohřejeme a podáváme horkou.

TIP: Desatero rad na téma vývary - rady, tipy, postupy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka s pekingským zelím a nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2z5L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka s pekingským zelím a nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2z5L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
skelet kuřecí, zelí pekingské, mrkev, celer, petrželka kořenová, cibule, brokolice, nudle rýžové, voda, omáčka sojová, pepř černý, koření nové koření, bobkový list, kmín celý, chilli, sůl

Přidat fotografie receptu

]