Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Kvalitní hovězí maso nepotřebuje žádnou složitou přípravu ani hromadu dalších přísad. Dáte-li si záležet, odmění se vám lahodnou chutí. V jednoduchosti je krása, tím se řídily už naše babičky, když připravovaly hovězí maso ve vlastní šťávě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 033 kJ / 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,97 g |
| Tuky | 42,42 g |
| Vláknina | 11,34 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 815 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 18,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se plátky při tepelné přípravě nekroutily.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem a obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Nakrájíme nadrobno cibuli, slaninu a česnek.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej, plátky zprudka opečeme po obou stranách a vyjmeme z oleje.
Krok 5: Ve stejném tuku orestujeme cibuli a slaninu, nakonec přidáme česnek. Ten orestujeme jen krátce.
Krok 6: K tomuto základu pak vrátíme maso, malinko ho podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 7: Plátky podáváme s vypečenou přírodní šťávou, již nezahušťujeme. Nejlepší přílohou je rýže.
Zveřejněno 10. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00AK
Moje poznámka
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00AK
Nejnovější recepty
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 5 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 6 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 8 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 9 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 1 hodinou
Išelské cukroví
Danakoukolova před 1 hodinou
Vosí hnízda
RNiklova před 1 hodinou
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 2 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 2 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 2 hodinami
Nejlepší marokánky
H33inrich před 3 hodinami
Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Sahula před 3 hodinami
Babiččina čočková polévka
pesmax před 3 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na šťávě,
hovězí ve vlastní šťávě,
hovězí plátky,
hovězí maso na šťávě,
hovezi ve vlastni stave recept,
hovězí maso ve vlastní šťávě,
hovězí plátek,
recepty hovězí maso plátky,
hovězí plátky recept,
hovězí s rýží,
recepty na hovězí plátky,
hovězí plátky recepty,
recept na hovězí plátky,
maso na štave,
hovězí maso ve vlastní šťávě recept,
přírodní hovězí plátky,
dusene hovezi,
přírodní hovězí plátek,
hovezi platek na stave,
hovězí na šťávě recept
Suroviny:
plátek hovězí,
mouka hladká,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
tymián,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (22)
Co se týká nějaké té funkce, taky vůbec netuším, o čem je řeč
http://www.toprecepty.cz/rss1.xml