Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky

Rychlé ovocné knedlíky z tvarohovo-strouhankového těsta. Můžete si je připravit se švestkami, jahodami, jablky, meruňkami a jakýmkoliv dalším ovocem dle sezóny. Příprava je snadná, a pokud knedlíky nechcete plnit, stačí udělat kuličky a polít rozvarem z ovoce.

Hodnocení receptu je 4,7 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 914 kJ /
697 kcal
Bílkoviny46,18 g
Tuky20,56 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol 299 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,41 g
Sacharidy79,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, špetku soli a ručním šlehačem rozšleháme na vláčnou kašičku. Krok 2: Opatrně přisypáváme strouhanku a zapracujeme do těsta. Dle tuhosti těsta můžeme přidat strouhanku tak, aby bylo těsto spíše tužší. Krok 3: Na vále uděláme delší šišku a podle druhu ovoce a jeho velikosti odebereme kousek těsta a zabalíme do něj ovoce. Postupně zpracujeme celé těsto na knedlíky. Krok 4: Připravíme hrnec s vroucí vodou, kam postupně vložíme knedlíky. Vaříme asi 12 minut, hotové knedlíky plavou na hladině. Krok 5: Podáváme omaštěné máslem a posypané strouhankou, mákem, tvarohem dle chuti.

TIP: Jak opražit strouhanku

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Knedlíky můžete zmrazit, po vytažení z mrazáku a ohřáté jsou jako čerstvé.

Další nápad na využití těsta bez ovoce: Z těsta se tvoří kuličky o velikosti asi 2,5 cm, které se dají vařit. Po uvaření se roztrhnou a polévají rozvařeným ovocem, a nebo se sypou jako knedlíky.

Recept je z TV pořadu "Babicovy dobroty".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqXv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqXv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenka 14. 7. 2017 11:49
Normálně nejsem žádný hodnotitel, ale tohle musím,... prostě bomba,.. knedlíky výborné, krásná práce s těstem,... kdysi jsem dělala tvarohové těsto jen s moukou a to se lepilo jako lepidlo,...ale tohle, to je paráda, takže moc děkuji.:yes::-)

ester 30. 8. 2015 11:20
Tak tohle je něco úžasného :) dělala jsem je neplněné, polila jsem je rozvařenými borůvkami a šlehačkou!!! No bomba! bodík letí :):yes::yes:

Eva 3. 7. 2015 10:25
Knedlíčky jsem vyzkpoušela na radu švagrové, byly fakt super.

jolka 29. 7. 2014 10:01
Tak jsem je dneska dělala a jsou naprosto vynikající.Když dělám tvarohové s hrubou moukou,tak jsou trochu tvrdší a tyto se strouhanky jsou nadýchanější,tyto mi víc chutnají.

NeLa 3. 10. 2009 13:59
tak jsem tento recept taky vyzkoušela:-p, po počáteční zoufalosti z toho, jakou mělo těsto konzistenci jsem si s tím poradila a musím říct, že všem chutnal :-8:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 26. 9. 2009 06:38
Stáňo. Musel bych lhát, kdybych tvrdil, že to jde, nebo že to nejde. Jak jsem napsal. Je to recept převzatý a trochu upravený a tak Stáňo budeš muset najít odvahu a budeš to muset zkusit a půjde li to , nebo ne informovat ostatní . Ahoj a neboj se . Tolik se stát nemůže. Ono to nějak dopadne. Václav

Stáňa 25. 9. 2009 16:25
ahojky tak čtu ten receptík v ledničce mám švestky tak se chci do toho pustit jen prosím ,zda je mohu s úspěchem taky uvařit v parním hrnci?? :-8

pipre pipre 24. 9. 2009 11:09
Vašku, dnes jsem zhřešila a udělala si sladký den :-) Dovolila jsem si přidat fotku, kde jsou neplněné malé knedlíčky s povidlovou omáčkou. Mám svá vlastní povidla a jen jsem je rozvařila v troše vody, trošku okyselila citronovou šťávou a přidala kousíček(zbytek, co jsem měla doma) čokolády na vaření a lžíci rumu. Tuto omáčku jsem dělávala dětem ke kynutým neplněným knedlíkům (bez rumu:-) ). Měly to moc rády.

pipre pipre přidala novou fotografii! 24. 9. 2009 10:58

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky, neplněné knedlíčky s povidlovou omáčkou

Svetlana Svetlana 24. 9. 2009 05:39
Vašku, z tohoto těsta dělám kuličky o průměru cca 2-2,5cm...uvařím, nakrojím, poleju máslem a každý si dá k nim co chce...syn čokoládovou polevu, babička rozvařené ovoce, kdo má momentálně na co chuť...taky je to moc dobrý...:yes::yes::yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 24. 9. 2009 05:19
Prosím vás, až to někdo uvaří, rád bych znal i váš názor a také když nesnědené knedle zmrazí a pak ohřeje, jak se mu jeví. Může přidat i fotku. Díky. Václav.

Jenda1 Jenda1 23. 9. 2009 21:22
Vašku, už mám uloženo a musím vyzkoušet;-). S tvarohovým těstem nemám dobré zkušenosti, buď jsem byl celý umatlaný a těsto se rozvařovalo, anebo jsem po přidání mouky vytvořil tenisáky. Posílám sedmý bodík;-). :-!:-)):yes::yes::yes:

HankaPu HankaPu 23. 9. 2009 16:21
Vašku, v pohodě, já vím...:yes::yes::-D

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 23. 9. 2009 16:18
HankoPu. My taky dáváme místo pecky malou kostičku cukru. Ale jen u meruněk. Já bych nejraději vyndal pecky i ze švestek. Ale u nás se dělají s těch pravejch, které nejsou nikterak velké a s peckama dělali naše maminky (ženy i mojí) a i zase jejich maminky a tak dále .... A není síla, která by to změnila. Tak se zkrátka vzdávám. A říkám si, než se o takovou prkotinu dohadovat, to nestojí za to a nechám to jak to je.:-//;-) Ahoj Václav.

Sodovka Sodovka 23. 9. 2009 14:33
Dělám knedlíky jenom z odpalovaného těsta, protože tvarohové mi moc nejde. Jsem z něho celá upatlaná.:-( Tohle tvarohové těsto se strouhankou se určitě patlat nebude.:yes: Václave, dík za recept. Na Babicu se dívám pravidelně, ale tento recept mi asi nějak utekl. A co se týče neregistrovaného čitatele, tak takové příspěvky jsem velice často četla na jiném kuchařském webu. Prosím vás,jestli se chcete bavit o stylistice a gramatice, tak zůstaňte na receptech.cz. Tady vaříme.:-)). Vašku,posílám bodíka.:yes:

HankaPu HankaPu 23. 9. 2009 13:15
Vašku, určitě tyhle knedlíky se strouhankou vyzkouším, já dělám podobné, ale bez strouhanky a já švestky zásadně vždycky vypeckuju a místo pecky dávám malou kostku cukru, jde to tak dobře zabalit, no a já mám jistotu, že jím zdravou švestku /znáš mě, viz. tvůj recept s velkými kousky hub/:-D:-D:-)) posílám pořádného bodíka:yes::yes: +

Paprika Paprika 23. 9. 2009 07:55
Tvarohové ovocné knedlíčky dělám také, tak mohu příště zkusit tenhle recept. ;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 23. 9. 2009 04:58
Hantýrka je vlastně porušení spisovného jazyka. A možná jsem byl strohý, ale jen nemám rád, když mi někdo mává holí nad hlavou a má přez obličej černou punčochu, jen s prostřiženým otvorem na pusu. O složitosti receptu jsem uvažoval a pokusím se ho zjednodušit i pro začínající hospodyňky. // Smícháme čtvrt kg měkkého tvarohu s jedním vajíčkem a plnou polévkovou lžící jakéhokoliv cukru, solí na špičku nože a strouhanou houskou z jednoho a půl rohlíku.Vzniklé těsto rozdělíme na 12 dílů a do každého zabalíme kousek ovoce. Toto vhodíme do vřící vody a po dvanácti minutách můžeme jíst. Můžeme osladit. Jíme jak kdo chce, vidličkou, lžící, nebo rukama// Je li i toto složité, doporučuji koupit zmrazené knedlíky v obchodě a postupovat podle návodu na obalu. Je li i toto složité, doporučuji koupit u benzínové pumpy bagetu v igelitu, rozbalit a konzumovat. Je li i toto složité, doporučuji požádat nějakého zkušeného, aby mne krmil,. Toť vše. Václav(Jano já pochopil)

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 9. 2009 20:35
čitatel, myslím, že jste si malinko, jak bych to...naběhnul?:-)):-D "občas si po sobě přečíst to ","co napíšete;-) Určitě jste pochopil.;-)

čitatel 22. 9. 2009 20:23
Jsem rád, že jste si opravil ty chyby, o hantýrce řeč nebyla.;-) Občas je dobré si po sobě přečíst to co napíšeme.;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 22. 9. 2009 20:07
Čitateli. Je mi líto. Nic opravovat nebudu. A už ne zvláště mou hantýrku. Chceš li si o tom pokecat, tak se zaregistruj a pak uvidíme.

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 9. 2009 19:35
čitatel, není to tak zlé a my tomu rozumíme. Tady, na tomto webu jsme se dohodli, že si na pravopis hrát nebudeme, samozřejmě, pokud někdo neudělá Y po Ŕ. Pak to někdo opraví a nemluví se o tom. Dobrý kuchař nerovná se bezchybná gramatika.;-)

čitatel 22. 9. 2009 18:21
Mám prosbu - prosím Vás, můžete si po sobě opravit hrubky a trochu si to stylisticky upravte. Vařit s tímto receptem je velmi obtížné - pro mladé kuchařky - nemožné. Existuje určitě možnost si text opravit, nastavit si kontrolu českého jazyka.
Děkuji

ivulinka ivulinka 22. 9. 2009 18:04
Miluji tohle jídlo, tobě Vašku patří zaručeně bod ode mne.

Jikotka Jikotka 22. 9. 2009 17:34
Vypadají krásně,vyzkouším...:-p:-p:-p:-D

pipre pipre 22. 9. 2009 17:24
Vašku, se strouhankou jsem už knedlíky dělala a jsou fakt dobré. Ale jak píšeš, raději z domácí, než z kupované strouhanky. Mám zkušenosti, že z kupované to nebylo ono. Možná jsem právě natrefila na strouhanku, která nebyla jen z housek a rohlíků. :yes:+2.

spagetka spagetka 22. 9. 2009 17:06
Tvarohové sice dělám, ale strouhanku jsem nepoužívala, tak vyzkouším, tím se nemůže nic zkazit a pokud říká Vašek, že jsou vynikající, tak tomu věřím :-p:-p:yes::yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek přidal nové fotografie! 22. 9. 2009 17:01

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky, Dobrou chuť

Ovocno-tvarohovo-strouhankové knedlíky, Hotovo

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové knedlíky neplněné, strouhanková posypka, posypka na ovocne knedliky, tvarohové těsto se strouhankou, babicovy tvarohové knedlíky, posypka na knedlíky, neplněné tvarohové knedlíky, posypka ze strouhanky, babicovy tvarohové knedlíky s jahodami, babicovy dobroty tvarohové knedlíky, posyp ze strouhanky, tvarohové knedlíčky se strouhankou, tvarohové knedlíčky neplněné, strouhankový posyp, tvarohové knedlíky neplněné recepty, babicovy dobroty recepty ovocné tvarohové knedlíky, strouhankove testo, babicovy dobroty ovocné knedlíky, babicovy dobroty recept tvarohove knedliky, tvarohové knedlíky

Suroviny:
tvaroh měkký, strouhanka, vejce, cukr, sůl, ovoce, mouka hladká, tvaroh, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu