Gulášek do trouby

Name: Gulášek do trouby
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřového masa(já dávám kýtu); 3 větší cibule; 5 stroužků česneku; 2 čajové lžičky gulášové koření; 3 čajové lžičky sladké mleté papriky; 3 polévkové lžíce soli (zarovnané) - viz Poznámka; 2 polévkové lžíce pepře(zarovnané)zdá se to hodně ale není; 2 masoxy; 0,75 l vody; trochu jíšky

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

IvanaJirak

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Gulášek do trouby, Gulášek do trouby — Gulášek do trouby

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	679 kJ / 162 kcal
Bílkoviny	5,16 g
Tuky	0,64 g
Vláknina	18,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso a cibuli nakrájet, masoxy rozpustit v malém hrníčku a pak nalít do hrnce. Krok 2: Smíchat ostatní surovinami, pořádně promíchat a dolít do 1 litru vodu, dát to do hrnce a přikrýt alobalem a péct na 250 stupňů asi 1,5 hodiny- Nesundavat alobal, nemíchat, nedolívat vodu. Krok 3: Po upečení zahustit jíškou.

Maso a cibuli nakrájet, masoxy rozpustit v malém hrníčku a pak nalít do hrnce.
Smíchat ostatní surovinami, pořádně promíchat a dolít do 1 litru vodu, dát to do hrnce a přikrýt alobalem a péct na 250 stupňů asi 1,5 hodiny- Nesundavat alobal, nemíchat, nedolívat vodu.
Po upečení zahustit jíškou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2010

Poznámka autorky IvanaJirak

Tenhle recept mám od známé.

Autorka receptu sem už nechodí, proto je na každém, aby vhodně pro sebe upravil (podstatně snížil) množství soli, které je opravdu veliké množství, navíc doplněno solí ze dvou masoxů a gulášového koření.

(cathleen)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gulášek do trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQ5y

Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 160 min

Guláš bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella

Guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pepab 45 min

Guláš z vepřového kolena II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 60 min

Gulášek bez míchání - výborný

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 100 min

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Zobrazit více

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

IvanaJirak 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Pro začátečníky
Guláš

Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Gulášek do trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQ5y

Náhodný recept

Moravské majonézové koláčky nejen k vínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 7 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 9 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 9 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 9 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 10. 2. 2015 21:28

BILKOVAI: Ivet, autorka sem už nechodí (nekomentuje), dala jsem tvou připominku do Poznámky.

Pokud autorka nahlédne, múže si recept doupravit sama.

BILKOVAI 10. 2. 2015 19:44

POZOR !!! ingredience jsem dala bez přemýšlení podle receptu a jídlo je pekelně PŘESOLENÉ A HODNĚ OSTRÉ !!! Musela jsem přidat hodně vody, nakrájet spoustu brambor, které trochu pohltily sůl, ale stejně to bylo brutal

Bibinka 10. 3. 2011 18:13

Děvčata, to už by fakt stačilo-děkuji za skončení nepěkné diskuze a všechno dobrý, jo

Jinak pravdu mají obě, chokolate(neregistrovaná) to jistě myslela dobře, ona nikoho nepoučovala striktně, jen sdělila svůj názor a názory má každý ty svoje. Natuzz, zase správně upozornila na to, že v rp. nejsou správně napsaná množství některých ingrediencí, což je důležité, hlavně pro začínající kuchařinky, které by to mohly použít tak, jak je psáno a pokazily by si celé jídlo

salma 10. 3. 2011 17:31

jo paní chokoladko ale to je zajímavé že upozorňovat to zvládáte na 100% každého upozornujete ale u tohoto receptu jste paní neupozornila ze masox není určený pro děti proč zrovna paní Natuzzi jste upozornila že masox není určen pro děti to jste paní doktorka že každemu radíte?
www.toprecepty.cz/recept/10444-kureci-platky-na-zelenine-vyborne-i-pro-deti/

natuzz 10. 3. 2011 17:24

nazlobte s epí.magdalenko ale uz mam toho dohadovani dost hezky vecer preji

chocolate 10. 3. 2011 17:23

Salmo, já jsem Natuzz slušně upozornila, že některé věci nejsou pro malé děti vhodné a dala jsem jí typy na str., kde jsou fajn recepty pro děti, protože jsem se domnívala, že třeba neví, co má prckovi vařit.Já jsem v jejím věku také tápala.
Ale nesouhlasím, že mimču se dává to, nač má chuť.Je třeba si uvědomit, že některé věci prostě nestráví a bude ho maximálně bolet bříško.

magdalenka 10. 3. 2011 17:16

natuzz, TEBA nikto nenazval GOTHAJOVOU!!!
(Prečo som si myslela, že rozumiem po česky?!

)

salma 10. 3. 2011 17:16

no nevím nevím ale já jako neskušená kuchařka bych asi taky neviděla chybu když je tam i napsané v závorce zdá se vám moc ale není tak bych to asi taky neřešila a myslím že i o tom jak kdo vaří ditěti sem taky nepatří mému chlapečkovy také dávám nač má chut to snad každy

natuzz 10. 3. 2011 17:12

nie ja si svas dobry den nerobim to by som sa nepryhlasila a nebola ako utajeny prihlasujuci ale ja sa zaregistrovala aj tu pisem ako registrovana takze ste ma tak nemuseli nazyvat keby som si svas chcela robit srandu budem ako utajena

magdalenka 10. 3. 2011 17:05

natuzz, ja som ťa nenazvala p. Gothajovou, to by ma mrzelo, ak to berieš tak. Pani Gothajová tu bola pred tebou dosť dávno a robila si tu "dobrý deň" z ľudí.

natuzz 10. 3. 2011 16:56

je ma chyba ze jsem si to hned neuvedomyla ale kdyz ma nekdo dneska na spech precte si recept pripravi veci ann aby bylo vse rychle navareno a pak jen matla vse dohromady a jde na hodinku od toho tak si v tu chvily neuvedomi kde je chyba nejsen neskusena ani skusena jsme takova jak me zivot naucil varim podle toho nac mam a nac mam chut a kdyz clovek potrebuje honem honem rychle navarit a najist nediva se na to jestli je to spravne napsane nebo ne nic proti ivance nic proti vam ci chocolade ale myslim ze tady jde o recepty ne o posuzovani toho jestli s ematka na md dobre stara a vychovava svoje dite....a hned me naziva nakou gothajovou pani jsme jen pani ivanku uvedomila o chybe ktera s evloudila a treba naka pani slecna dite nebo pan kluk kdo vi bude taky chtit rychle navarit nevsimne si toho veret

spagetka 10. 3. 2011 16:45

natuzz - v tom případě ale jsi zkušená kuchařka a chybu jsi v receptu odhalit mohla. Howgh.

magdalenka 10. 3. 2011 16:43

Maris, každý, kto tvrdí, že vie variť, ide soliť opatrne...

maris 10. 3. 2011 16:38

Asi opravdu někdo provokuje, ale je fakt, že 3 polévkové lžíce soli a 2 masoxy na jeden litr by pro nás bylo nepoživatelné, takže jestli někdo dělal přesně podle receptu a zdálo se mu to přesolené, tak to chápu. Omlouvám se autorce, každý má jiné chutě.

natuzz 10. 3. 2011 16:34

no gothaj ji nekupuji takove veci mi nejime a ja pani ivance nic nezazlivam sam ami dal zapravdu ze s evloudila chybicka tady jde o princip ze se hned do me postite ze svy dcerce ublizuji moje dcera nebyla jeste ani jednou nemocna a je zdrava jak rip a kdyz ji obcas dam nase jidlo jako gulas nebo neco podobneho to je snad moje vec a n nekoho jineho at si kazdi stara o sve dite jak je v jeho moci

chocolate 10. 3. 2011 16:30

Magdalenko

, máš pravdu a Ivance (autorce) se omlouvám.Sem tato diskuze nepatří.

magdalenka 10. 3. 2011 16:28

Čoki, ja mám dojem, že si robí niekto dobrý deň, niečo ako p. Gothajová...

chocolate 10. 3. 2011 16:27

Masox běžně používám pro dospělé.A představte si, že většina mamin na MD jídlo dětem nekupuje, ale samy vaří podle toho, co je pro jejich věk vhodné.

magdalenka 10. 3. 2011 16:27

Úžasné čteníčko...

natuzz 10. 3. 2011 16:25

ty vase hanky a sunarky a hippanky to davate svym detem jestli anio tak to jsou nejvetsi svinstva na svete 1nejsou cerstve a 2ani dobre holka mi to 2metry do vysky plivala a stejnak jedla knedliky a maso mi jsme masovy omackovy a zahustuji svoji joskou jedine konzervanty jsou v masoxu a reknete mi ktera znska s masoxem nepracuje kazda druha vsadim eze i vy

chocolate 10. 3. 2011 16:24

A vy se natuzz naučte slušnému chování, dceři vaší stravou ubližujete.A komentáře budu psát jak je mi libo.

natuzz 10. 3. 2011 16:22

vím jak mam a nemam varit a o radu jsme se neprosila.kdyz me holka chce jist to co mi tk ji to dam a nedivam se jestli je to do tri nebo neni let tak se aspon zaregistrujte a pak piste komentare

chocolate 10. 3. 2011 16:19

To není o porcelánové panence, ale o zdraví.Na každém masoxu a koření s glutamátem je psáno, že není určen pro děti do tří let.Pokud si nevíš rady, co dceři vařit, podívej se např. na stránky Hami-klub, tam je spousta inspirace.
Na stránkách Topreceptů má bezva jídla pro malé děti uživatelka Misza, jsou vyvážená a pestrá.Sama podle nich své dceři vařím.

natuzz 10. 3. 2011 16:14

to je pravda delala jsme kolinka a gulas ji tam davm minimalne mnozstvi aby nebyly kolenka suche a jednou za cas kdyz ji dam gulas se svet nezhrouti jensem typ cloveka co s ditete dela porcelanovou panenka holka mi ji vsechno a je zdrava ja byla odchovana taky na knedlikach a omackach a ziju

chocolate 10. 3. 2011 16:11

Natuzz, nechci být zlá, ale přece nemůžeš dát šestnáctiměsíčnímu dítěti cokoliv, co obsahuje masox a koření s glutamáty.

natuzz 10. 3. 2011 16:10

hruza to si neumi predstavit clovek kterej to nezazije neumim to ani popsat mel to byt obed pro 16mesicni dceru a manzella utahaneho s prace a vite co sem mu dala nic!!!!!!!!!brambor jsme nakrajela redila jsme to az moc a frt nic stale ostry a slany jinak by asi byl dobry

Ivana79 10. 3. 2011 16:03

Ja síce pravda,že každý si osolí a okorení podľa vlastnej chuti,ale na kilo mäsa 3 PL soli,2 masoxy a aj gulášové korenie býva slané...

tak to si teda neviem predstaviť ani ja

spagetka 10. 3. 2011 16:02

natuzz - omlouvám se - teď koukám pozorněji na recept - víš - 2 masoxy a 3 PL soli - to je fakt moc! Takže pokud nemáš zkušenosti, tak to nebude až tak tvoje chyba, masox je slaný sám o sobě dost...takže chybka v receptu, určitě! Příště rozřed šťávu, povař brambory - ale pozor - brambory vyndej asi po 10 minutách, jinak se sůl vsákne zpět!!!!

natuzz 10. 3. 2011 15:58

tak tam nepiste zadane mnozstvi kdyby jste jen napsal prisolit pripeprit na konci dochutit pochopila bych to kdyz s ena konci az odekreje dilo byl mi vas recept poslny meilem ale celi jsme ho jen tak hodila do kose ani alik by to nezral

natuzz 10. 3. 2011 15:55

to uz jsme bohuzel udelal 3brambory a stale je to slane no nic priste nesolim

spagetka 10. 3. 2011 14:59

natuzz - ale to je tak trochu tvoje chyba. V každém receptu je množství koření podle autora a ten kdo to dělá, si musí množství upravit dle chuti své. Takže vždy kořenit opatrně a nedržet se striktně množství v receptu, někdy je třeba naopak přikořenit.Jinak pokud bylo přesolené, stačí povařit nakrájený brambor, ten sůl vsákne.