Cuketová kyselice
Kyselice se tradičně připravuje z kysaného zelí, ale v létě můžete vyzkoušet její svěží cuketovou variantu. Jemná chuť cukety se skvěle snoubí s kyselostí smetany a octa. Kromě kmínu už k dochucení nic dalšího není třeba. Můžete přidat i houby nebo brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,82 g |
| Tuky | 43,70 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 36,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.
Krok 3: Přidáme cuketu, kmín, osolíme a necháme na mírnějším ohni pustit trochu šťávu.
Krok 4: Poté přilijeme vývar a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme teplejší kysanou smetanu, provaříme a můžeme podle potřeby dochutit octem.
Zveřejněno 9. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Moje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 10 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 12 hodinami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 14 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 15 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
jirkakejda před 8 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Evellinka před 9 hodinami
Chilli con carne
Jakralik před 10 hodinami
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 11 hodinami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 11 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 13 hodinami
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 13 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 13 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 13 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 13 hodinami
Tématické fráze:
cuketová kulajda,
salát z červené řepy podle klepla,
kyselica recept,
jak se vari kyselice,
cuketová kyselice s brambory,
kulajda z cukety,
zdravá kyselice,
zdravá kyselica,
cuketová kyselice s bramborami,koprem a houbovými škvarky,
cena cuket,
kyselice recept,
krémová cuketová kyselice s brambory,
cuketova kysekice,
kulajda s cuketou,
červená kyselice,
cuketová polévka z kefíru,
z cuketypolevka,
polévka z hlavkového zelí rcp.,
babicovy dobroty9.9.2012
Suroviny:
cuketa,
cibule,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
ocet,
kmín celý,
sůl
Komentáře (53)
Jestli nevadí,tak Ti kromě dalšího bodíku šoupnu i foto