Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Patříme mezi hospodyňky, které nejí a nerady vaří knedlíky? Jenže manžel a děti je milují a my ty klasické vlastně ani neumíme. V tom případě je tu osvědčená záchrana v podobě hrnečkových knedlíků. Nejdůležitější je správně hrneček vymazat a zbytek už je otázkou chvilky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 198 kJ / 1 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,46 g |
| Tuky | 23,52 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 927 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 252,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Mléko, mouku, žloutky a rohlíky smícháme, posolíme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 3: Změklým máslem nebo jiným tukem vymažeme hrníčky a vysypeme je hrubou moukou.
Krok 4: Připravené hrníčky asi do tří čtvrtin naplníme těstem.
Krok 5: Dáme vařit vodu do hrnce, do kterého se vejdou všechny 3 hrníčky. Vody tolik, aby dosahovala do poloviny (3/4) výšky hrníčků. Po dosažení varu do něj vložíme hrnky se směsí. Aby do nich voda nenastříkala, můžeme je překrýt kouskem fólie nebo alobalu.
Krok 6: Přikryjeme poklicí, ale pod ni dáme utěrku nebo ubrousek, aby odpařená voda nekapala do hrníčků na těsto.
Krok 7: Knedlíky vaříme 20-23 minut.
Krok 8: Po uvaření je dlaní vyklepneme ven a krájíme nití.
Zveřejněno 4. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Moje poznámka
Hrníčkové knedlíky malinko jinak
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2lY
Nejnovější recepty
Vlašský salát tradičněji
Přidáno před 48 minutami
Omeleta se žampiony
Přidáno před 1 hodinou
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové z jednoho hrnce
Přidáno před 10 hodinami
Skořicová bábovka s kakaem
Přidáno před 15 hodinami
Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Rasice před 11 minutami
Kuřecí čína
mcmiruska před 27 minutami
Vepřová plec po venkovsku
limosek před 52 minutami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
limosek před 53 minutami
Honzovy kynuté buchty
kimlo před 1 hodinou
Tvarohové lívance
boomgo před 1 hodinou
Francouzské brambory s mletým masem
Libotovska před 2 hodinami
Hebká hustá čokoládová poleva
Veronika.Hrozna před 12 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Petra67 před 15 hodinami
Ovesná polévka s mrkví
Gothaj před 16 hodinami
Tématické fráze:
hrníčkové knedlíky,
hrníčkový knedlík,
hrníčkové recepty,
hrníčkové bramborové knedlíky,
hrnkové knedlíky,
hrnickove knedliky recept,
hrníčkový bramborový knedlík,
hrníčkové knedlíky v mikrovlnce,
hrnickove knedle,
hrníčková knedla,
bramborove knedliky hrnickove,
knedlíky hrníčkové,
špecle recept,
houskove knedliky hrnickove,
hrníčková kuchařka bramborovy knedlik,
hrničkovy knedlík bez drozdi,
recept na hrnickove knedliky,
knedlik hrničkový,
hrníčkové knedlíky z mikrovlnky,
hrnickovy knedlik v mikrovlnce
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
vejce,
rohlík,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (168)
Ještě jedna otázka: Myslíte si, že většina hrníčkových receptů je právě pro hrnek 250 ml?
jsem na těchto stránkách nováček a Vy jste moje první guru kuchařka, jelikož mne zaujal Váš recept na knedlíky, které se pokusím uvařit co nejdříve. Jen mi prosím prozraďte, jak velký hrnek (objem) mám použít k "vážení". Tuším, že je recept o poměru, ale přece jen není jedno, jestli je hrnek např.: 200 ml nebo 400 ml. Pak je těsto řidší či hustější (přidat vejce nabo mléko?). A protože nevím, jak má těsto vypadat, raději se napoprvé zeptám. Snad si mne všimnete... Zatím přeji pohodový den. Miroslava
Na obrázku vidíte, že jeden hrnek jsem použila větší
Lenka (neregistrovaný/á)
vloženo: 28.03.2009 13:33:43
ako závadný, prečo to robí ? Čo je na ňom závadného? Je podľa vás vulgárny?