Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

"Americký" moučník

Americký moučník je výborným dezertem pro všechny milovníky vláčných a mokrých buchet. Jablka v těstě se postarají o to, aby moučník nebyl suchý. Příprava je rychlá a není vůbec složitá, vyzkoušejte si jej připravit sami. Ideální pohoštění pro nečekanou návštěvu nebo rodinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (68×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

"Americký" moučník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 79

Suroviny pro 1 plech

Plech o rozměrech 40 × 30 cm, 1 hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 282 kJ /
4 848 kcal
Bílkoviny96,57 g
Tuky172,82 g
Vláknina45,35 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 455 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy703,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka omyjeme a oloupeme. Polovinu jablek nakrájíme na kostičky, druhou polovinu nastrouháme nahrubo na struhadle. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Vejce utřeme s oběma cukry, přidáme mouku, skořici, kypřicí prášek, kakao. Postupně přimícháme olej a dle potřeby mléko, abychom získali tužší, ale stále tekuté těsto. Krok 4: Do těsta vmícháme jablka, ořechy a rozinky. Vše vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě zhruba 35 minut. Krok 5: Propečenost vyzkoušíme špejlí. Moučník můžeme nakonec posypat moučkovým cukrem.
TIP: Jak poznat správně upečený moučník pomocí špejle
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (505× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (79 komentářů)

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

"Americký" moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08l3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

"Americký" moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08l3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (79)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Martina68 Martina68 přidala novou fotografii! 29. 5. 2025 08:32

"Americký" moučník

Martina68 Martina68 21. 5. 2025 17:38
Je výborná, přidávám foto i body a díky 👍🌺🤗

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 5. 2025 05:37
:-)<3:yes::yes: Dělám roky stejně jen pod názvem Jablečná buchta (netuším proč "Americký moučník ") ? ale nejvíc se mi líbí vtipný výstižný název "Žaves" , vláčné a moc dobré. :-K

marepavla marepavla 3. 12. 2021 12:29
Včera jsem upekla a je vyyyborna, vláčná, mokrá, doma všem moc chutná.

Dávám bodík, foto přidám později. Díky

tejaja tejaja přidala novou fotografii! 13. 9. 2018 16:18

"Americký" moučník

tejaja tejaja 13. 9. 2018 05:50
Koláčik vyskúšaný, je veľmi dobrý. Dala som aj strúhané jablká, aj jablká na kocôčky. Šťavnatý, chutný. :yes:;-) Pridala som fotku. :-K

medanek medanek přidala novou fotografii! 24. 8. 2016 13:23

"Americký" moučník

medanek medanek 24. 8. 2016 13:13
Je to vynikající vláčná buchtička , u nás velice oblíbená... Je pravda, že těsto je trochu hustší, ale
není to vůbec na závadu a na chuti zdaleka neubere ! Pro mne top buchtička a dávám zasloužený bodík. Můžu s dovolením přidat foto ? :-) :yes: :yes:

Ali 3. 9. 2014 18:55
Chystám se, že to vyzkouším s hruškami. Už se těším :-*

Darki přidala novou fotografii! 1. 2. 2014 08:17

"Americký" moučník

Tininecka 29. 10. 2013 14:49
Peču ho dnes po druhé, tak určitě bude výborný jako poprvé. Určitě dávám bodík. :yes: :-))

kiki 16. 9. 2013 21:47
Tak vznikaji nove recepty a zanikaji ty prave. :no:

To je asi tak jako kdyz si dam tady v Americe cesky hovezi gulas a najdu v nem mrkev a brambory ...lol!:-D

kiki 16. 9. 2013 21:44
Toto neni ale americky moucnik, to by musela byt v receptu hl. mouka (v USA se polohruba nepouziva), maslo (zadny olej), atd ...vzdyt vam tady chybi nekolik ingredienci.
Ale vypada to chutne, o tom zadna!:-))

Suzuk přidala novou fotografii! 15. 6. 2013 13:30

"Americký" moučník

Suzuk 15. 6. 2013 12:53
A je tam...společně s banánem, pomerančem, jablkem a jahodama...a taky rozinkama, lískovýma oříškama a slunečnicovýma semínkama :-)) Dělám ho podruhé a nepochybuju, že se podaří, jen jsem minule zapoměla dát bodíka:yes::-D Předpokládám, že se po něm opět zapráší:-8

piskota piskota 9. 4. 2013 09:27
Tak, moučník dopečen,nakrojen a je k sežrání, uděluji bodík ;-)

XXX 11. 11. 2012 12:34
Senzační moučník!!

olahok 3. 11. 2012 18:15
Moučník znám, je super, ale jako "ŽAVES" má dnes premiéru. :yes::yes::yes::-K

Jitkas 3. 11. 2012 18:07
Rathol,tak to je opravdu neco neuveritelneho.Tez u nas to bude "ZAVES"!!!Na pocest Vasi prababicky.

olahok 3. 11. 2012 18:01
radhol: To je humorné - i naše babička měla moučník "Žáves". Zkratky pro stejná slova, ale název pro jiný moučník - taková tvarohovoolejová buchta, měřená na skleničky od hořčice. Po vysvětlení těch zkratek jsem jako malá holka ten moučník neustále vymáhala, a moje maminka, vynikající kuchařka, cukrářka, nemohla pochopit, co na tak obyčejné buchtě mám. Mějte se krásně.

radhol 3. 11. 2012 17:05
tomuhle říkávala už moje prababička buchta "ŽAVES" - jako děti jsme si mysleli, že pochází z Francie...později vyšlo na jevo, že název má daleko porozaičtější původ - ŽAVES totiž podle babičky znamenalo ŽÁdný VElký Sr... - prostě smícháš všechno dohromady, naliješ na plech a upečeš. :-D :-D :-D A vždycky měla úspěch - ať už jako obyč buchta k snídani nebo jako nedělní řezy ozdobené šlehačkou a třeba ovocem nebo jen kakaem. Milujeme ji.

Dakyell 1. 11. 2012 18:06
Pekla jsem a sklidila úspěch :)) a přitom je to tak jednoduché...

čivava 26. 10. 2012 18:15
Fakt vyborny a rychly kolačik!Všetkym susedom chutil!!!

Mili Vampire Mili Vampire přidala novou fotografii! 30. 9. 2012 16:59

"Americký" moučník

Denča 27. 9. 2012 19:09
Děkuji za skvělý tip na něco dobrého, je to výborné a už skoro snězené :-)

Montanka Montanka přidala nové fotografie! 20. 8. 2012 11:15

"Americký" moučník

"Americký" moučník

Petra 4. 8. 2012 07:43
Je to asi nejjednodušší a přitom vynikající buchta, kterou jsem kdy dělala. děkuji za recept.

Sirnicová Alena 1. 4. 2012 17:09
Buchta je skvělá :yes: ,pekla jsem ji jako Muffiny....a nechala jen pár na talíři.Osvědčilo se mi nedávat vše na stůl,ale zamražovat :-?.Jinak se u nás buchta nikdy nesní celá a pak se vyhazuje. ;-(

Natyollie 11. 3. 2012 11:12
Nechala jsem přítele vybrat co by si dal za moučník a vybral si tento :) a měl úspěch :yes:

Nicoolka003 10. 2. 2012 13:22
Výborná pochoutka, trochu jsem si recept vylepšila a přidala kromě rozinek ještě trochu madliček. Nahoře přelila vanilkovým tvarohem a dala péct. Moučník je takn ještě více vláčný a během hodiny byl pryč!:-))

Dana 5. 2. 2012 19:26
Opravdu výborný moučník.Hledala jsem něco abych spotřebovala jablka a je výborný a vláčný.I vybíraví přítel od dcery,mlaskal a to je co říct!!:-) Doporučuji vyzkoušet.Ten den byl snědený..:-K:-K

ray 24. 1. 2012 02:16
madlina:no jo,typicky cesky komentar!!! kolik americanu znas a kolikrat jsi byla v americe, ze si muzes dovolit rict, ze americani jsou lini!? soudnost!:-//

Mireček 13. 1. 2012 18:31
Buchta už krásně voní z trouby a doufám, že bude přinejmenším stejně chutnat :-)

rara77 rara77 17. 12. 2011 15:31
super - moje první buchta, která doma měla úspěch:-K Moc děkuji

Lastonka 10. 10. 2011 17:00
Výborný moučník. Dala jsem tedy více nastouhaných jablek, oříšky jsem přidala vlašské, lískové a i mandle, a ubrala jsem vajíčko. Moučník je skvěle vláčný, doporučuji vyzkoušet a posílám bodíka.:-)

sarlota535 sarlota535 7. 10. 2011 19:08
výborný,krásně jde do krku a i jednoduchý na přípravu,doporučuji vyzkoušet:-K:-*:yes:

mlsoun 4. 10. 2011 16:36
:yes: Fakt skvělé, jen jsem ubrala jablka, stačily 2 hrnky krájených a taky jsem nepoužila hrnky, ale spíš pucláky :-8, vřele doporučuji :yes:

Petra 10. 9. 2011 16:50
Dala jsem hnědý cukr a 2 velká jablka na kostičky,už je v troubě...Ještě jsem přidala brusinky a loupané mandle..

Evitka Evitka 5. 9. 2011 13:33
to je bašta:-D:-)):-)):-)):-)):-))

Martin 31. 8. 2011 15:43
Je to skvělý moučník;-) Jednoduchý a nenáročný na čas. Zkuste místo jablek sladké brambory:yes:. Pak bude skoro "americký":-)

evca13 16. 7. 2011 10:40
Vynikajíci buchta :-)v mém podání sice trochu málo sladká a dala jsme kyselejší jablka :-D ale jinak skvělá :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 2. 2011 17:20
Moc príma recept:-*dělávám podobně a je velice chutný:-p+26:yes:
LOSIHNIZDO-nechceš přidat foto na řezu u svého výborného výtvoru;-)

losihnizdo 19. 2. 2011 17:01
Chutná výborně,jenom vypadá, že už ho jednou někdo jedl:-D Já jsem ho dotahl k naprosté dokonalosti.Zapekl jsem do něho pravý americký hamburger.Vřele doporučuji vyzkoušet tento kulinářský grál.:yes:

Anetteriviere 16. 2. 2011 15:52
Úžasný. chutnal i mému zmlsanému tátovi, kterému se hned tak něco nezamlouvá :)
Posílám 1+ :-*

Suvicka Suvicka 4. 12. 2010 15:26
A mila Madlino, americani vubec nejsou lini, jenom maji uplne rozdilny zivotni styl nez my. Jina mentalita, jine zvyky. ;-):-K

Suvicka Suvicka 4. 12. 2010 15:21
Moucnik vypada pekne, jenom vazne nechapu proc "americky", kdyz je v surovinach pouzita polohruba mouka. Polohruba ani hruba mouka v USA totiz neexistuje. Maji tu hladkou a neco mezi hladkou a polohrubou, ale to co u nas, to rozhodne neni. :-/ Proto se tady nase buchty a kolace nepecou uplne snadno.;-) Bude to asi tim, ze maji u nas lide pocit, ze kdyz daji vsechny suroviny na hromadu a upecou, tak je to po americku. :-D
Mozna bych malinko pozmenila nazev receptu. I kdyz co na tom, vsem moc chutna a jak se jmenuje vlastne neni az tak dulezite. :-K

Zuzka 4. 12. 2010 15:03
tu skořici jsem přehlídla, že už tam je :D jinak je to recept z kuchařky podle pořadu Mňam prima vařečka, akorát se to tam jmenuje Tátova americká buchta :)

Zuzka 4. 12. 2010 15:00
Super moučník :) já do toho ještě přidávám trochu skořice a nahoru dávám čokoládovou polevu a posypu to kokosem :-)

Kačíí 25. 11. 2010 14:05
Tento moučník je skvělý, nadýchaný, vláčný a s jablky takže je takoví jinačí :-O :-8 :-) :-p A podle mího gusta :)

malenka78 21. 11. 2010 16:55
Přidala jsem fotečku :-8 je to má premiéra, tak se nezlobte za kvalitu :-K

malenka78 přidala nové fotografie! 21. 11. 2010 14:48

"Americký" moučník

"Americký" moučník, dvoubarevná varianta :-))

Dendulka 21. 11. 2010 10:36
Moučník je výborný, je to moje první buchta která se povedla :D nějak mi to nikdy nešlo, jsem z těch mladých kuchařek :)

Montanka Montanka 12. 11. 2010 17:15
Mám radost, že vám chutná :-D:-)) my ho doma děláme taky moc rádi ... množství jeblek je samozřejmě na každem, jak zvolí ... když máme víc jablek, dám víc ... když míň .. tak zase míň ...
ať se vám vaření a pečení daří dál :-K:-8

malenka78 12. 11. 2010 10:43
Dělala jsem ho v týdnu a je výborný,vláčný :-p použila jsem větší hrnečky, aby bylo těsta trochu více a také jsem nedala tolik jablek jako Eva. Protože syn nemá moc rád tmavé moučníky udělala jsem ho dvoubarevný, vypadalo to moc dobře a hutnalo skvěle :-p:yes::yes:

franta3 5. 11. 2010 16:08
Jeto mňamka:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

Eva 29. 10. 2010 16:45
Právě se peče, příprava velmi jednoduchá. Dala jsem o dva hrníčky jablka méně, myslím, že dva hrnky na kostičky nakrájeného jablka bohatě stačí :-) Děkuji za skvělý recept :-):-K

maple.girl 25. 10. 2010 10:51
tak mám za sebou první pokus a musím říct, jednoduchý a úžasný :yes: recept jsem hned poslala dvoum kamarádkám :-)

eskargoth 11. 10. 2010 08:45
Jednoduché, snad nezkazitelné, a dost variabilní.. Paráda! Děkuju!

Blanka25 5. 10. 2010 11:11
Velice dobrá buchta:-)

lucik.vi 4. 10. 2010 13:10
výborný!!!!:yes::yes:

madlina 15. 9. 2010 11:50
Výborná a hlavně na čas nenáročná buchta. Moc dobrá, peču ji již nějaký pátek, jen jsem nevěděla, že je "americká". Ale teď už jo, protože víme, že američani jsou líní, ale ne, opravdu výborná. Taky jsem udělila bodík.:-))

Hanka 19. 8. 2010 17:46
:yes: děláme ho už roky, akorát mu neříkáme americký :-D

karotka852 6. 8. 2010 12:33
:yes::-p

Monika 5. 8. 2010 10:13
Akurat je v trube,tak sa vsetci moc tesime :)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 8. 2010 17:37
veronika.11:-p:-p:yes::yes:

veronika.11 1. 8. 2010 13:20
Úžasný recept, přidala jsem fotečku, před chvílí jsem dopekla a moc chutná :-):yes:

veronika.11 přidal novou fotografii! 1. 8. 2010 13:19

"Americký" moučník

Montanka Montanka 13. 7. 2010 17:51
karol: použila jsem krystal ...

karol 13. 7. 2010 09:09
a cukr krystalový nebo moučkový?

Adelkaaa 21. 6. 2010 19:15
Tuto buchtu znám moc dobře ... je to u nás doma jedna z nejoblíbenějších dobrot na víkendy ke kávě :) takže mohu opravdu jen doporučit ... sice nedávám žádná nastrouhaná jablka ale jen nakrájená a jako oříšky dáváme vlašáky :) a je to opravdu dobrota :)

Montanka Montanka 20. 6. 2010 15:34
LenaT: to záleží na tom, jak ti peče trouba, ale já jsem pekla asi 20 min

LenaT LenaT 19. 6. 2010 17:03
jak dlouho asi pect?
pridavam bod a urcite vyzkousim:-)

Montanka Montanka 29. 5. 2010 17:28
kepup: vanilkový cukr - tím je myšleno celý balíček a skořice je dle chuti

kepup 29. 5. 2010 14:35
kolik té skořice a vanilkového cukru? Děkuji

tkadlenka tkadlenka 23. 5. 2010 06:04
peču to již léta jako"Ruskou bábovku"....vynikající a mohu jen doporučit :-D

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta z jablek, tátova americká buchta, top recepty moučníky z jablek, moučník s jablky, buchty z jablek, české buchty, americká jablečná buchta, pečeme z jablek, americke rezy, www babicovy dobroty cz 27.3.2010, jednoduche moucniky, moučník z jablek, recept pravý americký jablečný koláč, alena sirnicová, moučniky z jablek, americký buchta, bábovka z jablek, neco dobreho s jablky, jak dlouho se peče bábovka, dobroty z jablek

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, mouka polohrubá, olej, kakao, kypřící prášek do pečiva, skořice mletá, jablko, oříšky, rozinky, mléko

Přidat fotografie receptu

]