Rybí pomazánky pro každou příležitost
S česnekovou a sýrovou patří právě rybičková k těm nejoblíbenějším. Připravit ji můžete z různých ryb, ať už čerstvých nebo konzervovaných či uzených. Použít tak můžete například sardinky, tuňáka, uzenou makrelu nebo pečeného lososa či slané matjesy. Další složení už je velmi individuální. Základem je téměř vždy máslo (klasické či pomazánkové), nepostradatelná je hořčice a cibule. Dále se používají různé bylinky a sýry – cottage, tavený nebo tvarohový. Vydatnější obdoby této pomazánky obsahují také vejce a majonézu.
Tradiční variantou, jejíž chuť má řada z nás spojenou s pobytem ve školce, je pomazánka ze sardinek. Velmi oblíbeným druhem je tuňáková, u které je zásadní kvalita konzervy, ideálně s masem naloženým ve vlastní šťávě či v olivovém oleji.
Pomazánky se dělají ve variantách míchaných, mixovaných či šlehaných, které většinou najdete pod názvem rybí pěna. Příprava většiny netrvá nijak dlouho, není ani náročná a vesměs můžeme použít dostupné suroviny, někdy dokonce i zbytky různých potravin, které bychom jinak pravděpodobně vyhodili.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 15 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 15 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 19 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Přečtěte si Zobrazit více
Nakupujte jahody chytře! Čeho si všímat v obchodě a jak plody nejlépe zamrazit?
Pečeme s Ivou: Pečivo tuze voňavé, nadýchané, a přeci s pevnější a tmavší střídou. Takové jsou chlebulky
Grilování levou zadní: Hovězí srdíčka anticuchos byla kdysi jídlem pro otroky. Dnes díky této marinádě nahradí svíčkovou!