Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný cuketový koláč se sýrem

Přemýšlíte, jak využít sezonní cukety? Připravte si slaný koláč s balkánským sýrem a bylinkami, který se hodí k obědu, večeři i na pohoštění. Cuketu nejprve orestujete s cibulí, zalijete vaječnou směsí a vše upečete dozlatova. Jeho přípravu navíc zvládnou i začátečníci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

forma nebo zapékací miska 24–26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Cuketu omyjeme, částečně oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Poté přidáme cuketu, osolíme a za občasného promíchání restujeme do změknutí. Krok 4: V míse rozšleháme vejce s mlékem. Přisypeme hladkou mouku a promícháme do hladkého těsta. Krok 5: Balkánský sýr rozdrobíme do těsta, přidáme nasekané bylinky, opepříme a podle chuti dosolíme. Promícháme. Krok 6: Cuketovou směs přendáme do zapékací misky nebo koláčové formy. Rovnoměrně ji zalijeme připravenou vaječnou směsí. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 35 minut dozlatova. Krok 8: Po upečení necháme koláč několik minut zchladnout a poté podáváme.

TIP: Rychlé recepty z cukety

Zveřejněno 19. 6. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný cuketový koláč se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RPAN

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný cuketový koláč se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RPAN

Marie

Suroviny:
cuketa, cibule červená, vejce, mléko, mouka hladká, sýr balkánský, čerstvé bylinky, sůl, pepř mletý, olej olivový, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu
]