Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Vychutnejte si křupavou galetku s jahodami a rebarborou, kterou hravě připravíte i v remosce. Křehké máslové těsto s ovocnou náplní vytváří dokonale svěží dezert, který vyniká rustikální jednoduchostí a neodolatelnou vůní.
Suroviny pro 1 kus
remosková pečicí nádoba (nebo koláčová forma o průměru 20 cm)
1kus
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme těsto. Promícháme mouku, cukr a sůl. Poté přidáme na kousky nakrájené studené máslo a rychle propracujeme. Přidáme studenou vodu a vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice odpočinout.
Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Jahody očistíme a překrájíme na poloviny (velké na čtvrtiny). Přidáme oba cukry, vanilkový pudinkový prášek a zamícháme.
Krok 3: Na pečicím papíru vyválíme z odpočatého těsta kruh o průměru 25 cm. Na střed (o průměru 20 cm) rozprostřeme hrst ovesných vloček. Rozprostřeme také připravené ovoce, ale snažíme se nechat většinu tekutiny v míse (použijeme ji později).
Krok 4: Zbývající pěticentimetrový okraj postupně přehneme přes náplň. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 5: Galetku i s pečicím papírem přendáme do remosky. Pečeme dozlatova zhruba 30 minut. Během pečení několikrát polijeme střed galetky zbylou šťávou. Snažíme se nabírat usazený škrob a cukr.
Krok 6: Mátové lístky smícháme s cukrem. Lehce rozmixujeme a vlažnou galetku tímto cukrem posypeme.
Zveřejněno 2. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Aw3
Moje poznámka
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Aw3
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 15 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 19 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 19 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka s drožďovými noky
Nanda91 před 1 hodinou
Pštrosí vejce
Peterprega před 1 hodinou
Třešňové muffiny s čokoládou
Suzy8 před 8 hodinami
Výborná jogurtová bábovka
Zdenka1 před 9 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 12 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 12 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 12 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 13 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
sůl,
voda,
jahody,
rebarbora,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový,
vejce,
cukr krystal,
máta
Komentáře (1)