Sýrovo-bazalkové žampióny
Suroviny 4 porce
- 800 g středně velkých žampiónů
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 ml mléka
- 200 g sýra ementál (např. primátor)
- 2 vejce
- 8 stroužků česneku
- 1 lžíce sušené bazalky
- 1 lžíce sušeného česneku
- 1 lžička pepře
- sůl
Postup přípravy receptu
Žampióny očistíme, pokrájíme na poloviny a vsypeme do vyššího pekáčku.
Přidáme česnek, nakrájený na tenké plátky a vložíme do trouby, vyhřáté na 200°C.
Necháme prohřát 10 minut a mezitím připravíme směs z najemno strouhaného sýra, šlehačky, rozšlehaných vajec, sušené bazalky a česneku, pepře a dostatečného množství soli (žampióny jsme nesolili, takže si můžeme dovolit větší množství).
Horké žampióny důkladně promícháme se sýrovou směsí, vrátíme do trouby, teplotu přidáme na 250°C a zapékáme ještě 20 minut.
Podáváme s rozpečenou bagetou, potřenou čerstvým máslem a zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrovo-bazalkové žampióny
-
Teď upečeno, a je to výborné přidala jsem ještě velké kousky lilku, mňam... doporučuji ;)
-
Prave mam doma zampiony a musim je spotrebovat...
, uz je jasne jak. Jinak Metalforever: "Cauky kotata" nas jeste nikdo neoslovil, je to od tebe moc hezke...:
-
Čauky koťata:),dnes se na to chystám,tak jsem na to zvědav :) jestli teda zas něco nepokazim :),jinak fotky jsou k nakousnutíí
-
Evi, to mě těší...
, mám radost...
-
Eli božské,ještě teď se olizuji
+15
-
este ma napadlo, ze na vrch som mohla poprasit struhanku miesto toho syra co som tam dala
-
Eli, pouzila som prave len jedno vajicko, ale mala som aj menej hribkov, tak nabuduce skusim dat dva balicky hribkov na jedno vajicko
-
Suzannko, loupu jen ty velké, malé jen dobře očistím. Miško, také se mi podle fotky zdá, že tam máš nějak moc vajec, ty moje vypadaly trochu jinak, vejce tam skoro nebyly cítit (mají to spíš zpevnit), jen sýr a smetana...
A díky za pochvalu.
-
este doplnam,ze recept je dobry, cize kto skusi lutovat nebude, je to celkom rychlo urobene..bod som uz dala
-
na spodok pekacika som dala kusok masla ked som ich davala na 10 minut najprv ohriat a ked som ich zmiesala so smotanou navrch som nastruhala este kusok syra...mne to chutilo ako miesane vajicka so zampionmi a syrom, ktore robim obycajne na panvici
cize dobre, lebo tie mam rada...ale nafotene ma to ohurilo asi viac...mozno som mala menej hribkov na viac vajicka, neviem
-
tak som sa do nich dala, uz vonaju, dam vediet ako dopadlo..
-
Eli, můžu se jenom zeptat, jestli ty žampiony loupeš? Recept vypadá úžasně, určitě na něj brzo dojde
-
Děkuju, doufám, že vám bude chutnat a těším se na obrázky...
-
Určitě zkusím-ukládám,vypadá to báječně.
-
Vše napsáno tu již bylo
12.bodík
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
