Kuře na medu

Name: Kuře na medu
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; Marináda:; 1 balení koření Gyros směs (nebo grilovací koření); sůl (pokud je třeba); 3 lžíce medu; 6 lžic kečupu; 3 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; 100 ml vody

Máte rádi klasické pečené kuře, ale chcete zkusit něco nového? K jemné chuti kuřecího masa se k němu skvěle hodí i výraznější chutě. Pokud tedy máte rádi med a česnek, připravte si naši marinádu. Doplnit ji můžete i čerstvými bylinkami, například tymiánem nebo rozmarýnem.

k.radulka

51 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 65 min bez doby marinování

75 min (10 min příprava + 65 min tepelná úprava, bez doby marinování)

25. 2. 2010 20:59

1 1 kuře

Marináda:

1 balení 1 balení koření Gyros směs (nebo grilovací koření)

sůl (pokud je třeba)

3 lžíce 3 lžíce medu

6 lžic 6 lžic kečupu

3 lžíce 3 lžíce oleje

3 stroužky 3 stroužky česneku

100 ml 100 ml vody

Nutriční hodnoty

Energie	3 403 kJ / 813 kcal
Bílkoviny	3,37 g
Tuky	33,38 g
Vláknina	3,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	852 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	124,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Česnek oloupeme a prolisujeme. Všechny suroviny na marinádu smícháme. Koření obsahuje sůl, tak už nesolíme. Osolíme pouze v případě, kdy budeme mít koření bez soli a nebo pouze s velmi malým množstvím.
Jak jednoduše oloupat česnek
Kuře podél hrudní kosti rozkrojíme a rozložíme ho naplocho. Kuře naložíme do marinády minimálně na 3 hodiny.
Jak naporcovat kuře
Pak kuře opět naplocho rozložíme do pekáčku prsíčky dolů, aby se lépe vsákla marináda. Pekáček přiklopíme víkem a nebo překryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. Pokud je v průběhu pečení třeba, doléváme po troškách vodu, aby se kuře nepřipalovalo.
Pečeme cca 45 minut při teplotě 180 °C a pak odklopíme, kuře otočíme a dopečeme už odklopené na kůrčičku.
Vhodnou přílohou je bramborová kaše, ale chutná i s chlebem.
TIP Jaké jsou oblíbené recepty z kuřecího masa

Poznámka autorky receptu

Kuře určitě pečte ne v celku, ale takto rozkrojené nebo rozkrojené na díly. Když se peče celé, nenasákne tolik tu chuť. A prsíčky dolů!!!

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (444×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na medu se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvetka 60 min

Kuřecí paličky na chilli a medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Kuřecí stehna v medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pejsek 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Medvídek Pú věděl, co dělá! Med vám pomůže od kocoviny i od vrásek

Video Hodnocení 54×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Hodnocení 22×

Česnek se dá oloupat velmi jednoduše, když víte jak na to. Videonávod vám poradí

Komentáře

kacule

21. 8. 2011 22:04

Tak kuřátko bylo včera k obědu, olizujeme se všichni ještě dneska

Moc díky za výborný recept a posílám bodík!

pava33

14. 8. 2011 11:53

Delam uz podruhe, moc dobry!!!!!!! Vsem doporucuji.

DanieL

23. 7. 2011 23:43

Jelikož jsem příznivcem kysaného zelí,tak jsem kuře zapekl se zelím a bramborami,doufám že to nepovažujete za formu zneuctění receptu,ale musím říct,že to byla opravdu dobrota.Dávám hvězdičku