Roláda mascarpone

k.radulka Kuchařka: k.radulka

Doba přípravy: 1 hodina 1 roláda Dorty 5 názorů

Suroviny

Piškotový plát:
6 vajec
6 lžic hladké mouky
6 lžic moučkového cukru
2 polévkové lžíce oleje
2 polévkové lžíce mléka
krém:
500 ml mascarpone
2 polévkové lžíce moučkového cukru
6 polévkových lžíce vaječného koňaku
ozdoba:
strouhaná čokoláda hořká
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na piškot:
    vejce oddělíme, do jedné misky dáme bílky a ušleháme v tuhý sníh.
    Do druhé větší misky dáme žloutky a cukr a vyšleháme.
    Přidáme hladkou mouku, olej a mléko.
    Nakonec opatrně vmícháme bílky a dáme na plech s pečícím papírem.

  2. Pečeme cca 10-12 minut na 160°C.
    Necháme vychladit.

  3. Krém:
    ušleháme mascarpone s cukrem a koňakem.

  4. Pomažeme roládu krémem, posypeme částí strouhané čokolády, zarolujeme a ozdobíme trochou krému, posypeme zbylou čokoládou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda mascarpone

Tématické fráze: rolada s mascarpone roláda s krémem z mascarpone piskotova rolada s mascarpone čokoládová roláda s mascarpone rolada s maskarpone piškotová roláda s mascarpone krémem kokosova rolada s mascarpone krém do rolády z mascarpone krem z mascarpone do rolady roláda z mascarpone piškotová roláda s krémem z mascarpone roláda z maskarpone roláda plněná mascarpone jahodova rolada s mascarpone piskotova rolada s maskarpone rolada s krémem s mascarpone rolády s mascarpone mascarpone roláda krém z maskarpone do rolády ovocná roláda s mascarpone