Roláda mascarpone

k.radulka Kuchařka:

Doba přípravy: 1 hodina PT1H00M 1 roláda Dorty 5 názorů

59

Suroviny

piškotový plát:
6 vajec
6 lžic hladké mouky
6 lžic moučkového cukru
2 polévkové lžíce oleje
2 polévkové lžíce mléka
krém:
500 ml mascarpone
2 polévkové lžíce moučkového cukru
6 polévkových lžíce vaječného koňaku
ozdoba:
strouhaná čokoláda hořká
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na piškot:
    vejce oddělíme, do jedné misky dáme bílky a ušleháme v tuhý sníh.
    Do druhé větší misky dáme žloutky a cukr a vyšleháme.
    Přidáme hladkou mouku, olej a mléko.
    Nakonec opatrně vmícháme bílky a dáme na plech s pečícím papírem.

  2. Pečeme cca 10-12 minut na 160°C.
    Necháme vychladit.

  3. Krém:
    ušleháme mascarpone s cukrem a koňakem.

  4. Pomažeme roládu krémem, posypeme částí strouhané čokolády, zarolujeme a ozdobíme trochou krému, posypeme zbylou čokoládou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda mascarpone

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo